（有片）做有品質的素食餐廳 對話「好素純素」主理人
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現在大家都極注重健康，不時會到健身中心做運動，原來位於太古城康蘭居的素食餐廳「好素純素」，就在一所健身中心內，只要是會員就可以進內吃素食料理。本身吃素的餐廳合夥人藍婷邀來外號「素食教煮」的年輕人鄺梓罡（Ken）擔當主廚，主理健康素食，她希望非素食者也能一起吃，吃得和諧，食得開心，並強調餐廳亦是身心靈療癒的地方，期望讓大家品嘗素食時，身心靈得以提升。當然，更重要的目的是，希望素食可以遍地開花，亦能吸引一些非素食者，這是餐廳長遠的目標。
採、攝︰焯羚
文︰雨文
責任編輯：
何雪沫
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