
(香港文匯網記者 胡若璋)建設世界級旅遊目的地,粵港澳大灣區酒店行業任重道遠。好在,區域內的香港、澳門、廣州等城市均有成熟發達的酒店業,因應個性化、多變化的需求形勢,如何實現三地酒店業的良性互動、優勢互補,助力廣州建設中心型世界城市、具有全球影響力的商貿中心,日益重要。16日,政協第十四屆廣州市委員會第三次會議正在進行時,港區廣州市政協委員、瑰麗酒店集團首席行政總裁、周大福珠寶集團副主席鄭志雯建議,加強三地酒店業交流合作,促進人才融合和經驗互鑒,推動穂港澳三地酒店業「聯通、融通、貫通」,共建更具國際化特點的酒店示範服務體系。
鄭志雯表示,近年來,廣州正積極規劃和推進建設成為國際大都市和全球商貿中心,而酒店集群的國際化水平是城市「國際化」形象的重要顯性指標。香港和澳門兩地酒店管理的國際化、標準化則是酒店行業的重要典範。加強三地酒店行業交流特別是廣州酒店業以港澳同行為媒介進一步提升自身國際化水平都具有重要現實意義。
鄭志雯認為,通過交流互鑒,可以更好實現穂港澳三地酒店行業的共同發展,特別是以港澳地區酒店作為「橋頭堡」,廣州能更有針對性學習國際酒店行業的先進管理經驗和服務手段,從而助力在粵港澳大灣區建設更具國際化的酒店示範服務體系。
她建議,加強穂港澳三地酒店業在基礎設施建設上的聯通、在標準規則制定上的貫通、在信息互通有無上的融通,以此為基礎共同開展市場推廣、資源共享,提升區域內酒店整體服務水平和合作層次,打造「粵港澳大灣區酒店業一小時交流圈」,更好營造「玩在廣州、住在港澳」或「遊在港澳、住在廣州」的社會氛圍。
同時,發揮標準支撐與引領的作用,創新穂港澳酒店標準服務供給模式。成立穂港澳酒店業標準化研究中心,創建標準化戰略諮詢專家委員會,為酒店業提供智力支撐與人才保障。根據穂港澳三地政府部門、酒店機構實際需求,共同參與制定示範性標準,推動在政策制定、酒店管理、認證認可等工作中應用實施。實施「姊妹酒店」計劃,在業務相近或是具有歷史淵源的港澳酒店與廣州酒店之間建立「結對子」的關係,探索建立更為密切的合作交流機制,推動兩者之間做更多角度、更深層次的專業探討和多元協作,學習借鑒彼此的經營理念和實踐經驗,推進文化交流以及加強酒店行業間的認識和了解,持續優化提升姊妹酒店水平。
鄭志雯還建議,要促進三地酒店業人才協同發展,推動智力要素融合。比如,建立酒店行業人才信息共享機制,實現三地區域內酒店行業職業資格統一認證、職業資格考試統一標準,統一區域內各類就業人員登記管理制度等,以人才跨區域互認促進人才要素高效流動。發揮港澳地區酒店國際化水平高的核心優勢,針對性地組織酒店業內培訓,解決三地酒店行業發展的痛點、難點、堵點問題。
評論