(香港文匯網記者 周亞明)「特首好」,「大家好,我們都是一家人」。6日晚八時二十分許,前來出席泛珠三角區域合作行政首長聯席會議的香港特首李家超,步履輕快地現身號稱貴陽潮玩新地標的南明區青雲路「青雲市集」,一下車,在回應市民熱情的問好時,以「我們都是一家人」作答。

「美芝蓮」以港風港味的經營小品吸引李家超駐足。李家超一邊品嘗店家遞來的小吃,一邊詢問港味小吃在貴陽的發展情況,聽聞老闆言及勢頭良好,李家超高興地笑了。

李家超在青雲路上的港式美食店「美芝蓮」了解情況。(記者周亞明 攝)

老闆告訴李家超,「美芝蓮」的主打正是香港「非遺」現拉絲襪奶茶,此外尚有經典凍檸茶、香港鴛鴦、雞蛋仔、咖喱魚蛋、雙皮奶等多款經典港式產品。老闆說,香港和大陸同根同源,水乳交融,「美芝蓮」品牌致力於將更多的香港傳統街頭美食帶到全國各地,尤其是旅遊景區,讓香港的美食文化傳承,並生生不息。貴州作為面向世界的旅遊窗口,美芝蓮品牌相信在貴州當地定能發光發亮,致力讓更多來自世界各地的朋友們在貴陽的青雲路,就能了解正宗的港式美食。

「青雲市集」北門,這裏素有貴陽潮玩地標美譽。(記者周亞明 攝)

青雲路85號是素有貴陽潮玩新地標的「青雲市集」的北門,從這裏折進去,幾步路左拐,就是人頭攢動的貓街。一家經營貴州水族世界「非遺」項目馬尾繡的店舖,令李家超眼前一亮。水族馬尾綉是一門傳承上千年的技藝,其獨特之處在於用絲線纏裹馬尾用於刺繡,針法有平綉、空心綉、挑綉、結線綉、螺形綉等,綉品呈現淺浮雕感。一幅馬尾綉作品,往往表現一個願望、講述一個故事、蘊含一段歷史,具有豐富的文化內涵和獨特的藝術魅力。水族馬尾綉工藝於2006年被批准為中國第一批國家級非物質文化遺產,被譽為中國刺繡的「活化石」。

「非遺」項目水族馬尾綉文創產品。(記者周亞明 攝)

水族馬尾綉採用多彩絲線,在水族土布上綉制,材料特殊、工藝獨特,要經過纏絲、勾線、補花、陪綉、訂金、訂銀等許多道複雜工序,全靠手工製作。一張綉片精品,技藝精湛的刺繡藝人需數月甚至數年才能完成,是極其名貴的藝術珍品。

據了解,水族是由中國古代「百越」族群中「駱越」發展而成的民族,其神奇的民族文字被稱為「水書」。在歷史戰亂中,水族先民長途遷移,定居在貴州三都一帶。三都被譽為「像鳳凰羽毛一樣美麗的地方」,是中國唯一的水族自治縣,也是中國著名民族工藝品「水族馬尾綉」的故鄉。

青雲市集裏「貴陽美食不夜城」即景。(記者周亞明 攝)

不知從什麼時候起,青雲路就有了「貴陽深夜食堂」這一名號。李家超一行在「青雲市集」潮玩的第三站,就是貓街右手邊的貴陽小吃不夜城。放眼望去,數千平米的美食大堂,各種店舖、攤檔令人眼花繚亂,但並不嘈雜,特首一行在主人預留的長桌兩邊依次落座,紅橋老六烤雞腿、青岩綠色米豆腐、清鎮熱湯絲娃娃、洋芋粑、水果豆花、湯圓等七、八種特色小吃,像變戲法式地擺上來。

出得小吃不夜城就是露天大舞台。這裏隔三差五就會有演出,今晚的節目則全是粵港歌曲,諸如周華健唱響的《朋友》、《夕陽醉了》、《友情歲月》等等,李家超一行在此駐足,歌曲似乎正好契合主賓雙方為尋求友情和合作的初衷和心情。

據悉,2020年為推進貴陽城市更新,提升文明城市形象,南明區以打造整潔、優美、文明、和諧的城市人居環境為理念,以鞏固文明城市和夜市「退街入室」工作為契機,對青雲路及周邊道路(街巷)商業業態、服務、環境等方面進行了天上地下全方位立體式的升級改造,提升打造後的青雲路步行街是集文化體驗、藝術休閒、商業購物等功能於一體,傳統與現代相交融的潮流文化街區,在保留傳統煙火氣和農貿市場功能性的前提下,堅持「有設計風格、有高辨識度、有文化傳承、有貴陽味道」的原則,極力打造集全國知名美食打卡地、西南旅遊消費新高地、貴陽24小時經濟示範新地標為一體的高品質特色步行街。

責任編輯: 之袁