再工業化資助計劃 -- 「香港製造」精釀手工啤酒

為發展以新技術及智能生產為基礎的先進製造業，以及為香港的經濟發展尋找新增長點，特區政府創新科技署於2020年推出「再工業化資助計劃」資助各行業生產商在香港設立新的智能生產線，以高科技協助提升生產效能。率先申請並獲批的本地精釀啤酒公司香港啤酒公司Hong Kong Beer Co負責人在接受香港文匯報等媒體訪問時表示，酒廠基本上已實現全自動化生產，最大產能是升級前的6倍，同時能減少20%的原材料使用，同時可隨時進行實時監控和調整，是極大的進步。一直推動計劃的前創新科技署署長潘婷婷表示，連同計劃撥款以及企業配對的資金，香港已為智能生產線投入達10億元，希望可藉此配合特區政府再工業化和新型工業化的發展方向和目標，增加工業及製造業在本港產業的份額，並繼續打造好和發揚「香港製造」的金漆招牌。

．採訪：金文博

．拍攝：郭木又

．剪接：融媒組