粵港澳興起「雲賞茶」　六百年宋種茶樹開播

（香港文匯網記者 方俊明）粵港澳地區興起在線「雲賞茶」！今天（16日），全國首場鳳凰單叢600年「宋種茶樹」慢直播在中國烏龍茶（名茶）之鄉廣東潮州鳳凰鎮開播，預計持續到4月中下旬，記錄古茶樹抽芽到採摘的全過程，讓海內外更多人了解廣東古茶樹資源和茶文化底蘊。

作為中國烏龍茶（名茶）之鄉，廣東潮州鳳凰鎮至今已有900多年的茶葉栽培製作歷史，是全國著名的產茶區之一，也是鳳凰單叢茶的核心產區。其中，樹齡100年以上的古茶樹1.5萬多株，200年以上的古茶樹4000多株。

全國首個古茶樹慢直播-「600年宋種茶樹抽芽到採摘全過程」16日在南方+茶業頻道開播，眾多網友通過鏡頭走進鳳凰鎮。鏡頭中的古茶樹為大名鼎鼎的大庵宋種，樹齡600年，是鳳凰茶區冠幅最大、單株採摘產量最高的古茶樹。

潮州鳳凰鎮政府相關負責人表示，慢直播讓海內外更多人了解鳳凰單叢茶、了解鳳凰珍稀的古茶樹資源和深厚的茶文化底蘊」。據悉，今次慢直播除了600年宋種古茶樹生長過程外，採摘後還將對茶葉製作過程進行直播，呼籲社會加大對古茶樹資源的傳承和保護力度。