食通天下｜30年料理經驗大廚求創新　炮製中西式結合Omakase

性格正向的路芙有着媒體人和藝人的雙重身份，她一直努力不懈地在不同的崗位嘗試摸索自己的新路向。最近又在飲食界見到她的身影，路芙喜歡「食」，這天她帶小記去到觀塘的一間私房菜「大廚料理」，見證一下他們的「理想之家」——專門做高質食材、價錢合理的私房菜。在這裏，食客能品嘗到有30多年經驗的大廚Stephen Mak和其團隊炮製中西式結合的 Omakase（大廚發辦）。「大廚料理」的宗旨是將傳統中國的菜式，混合世界各地受歡迎的製作烹調方法，融合在自己的餐單裏面，令所有朋友可以感受到食材的真正味道，製作健康美味無添加的即食菜式，令大眾都可以感受到大廚的味道！

記者：焯羚

拍攝：黃金源

剪輯：黃金源、木羽、艾瑞

（大公文匯全媒體供稿）