香港文匯報訊（記者 文森）特區政府於本周一起正式撤銷發出新冠確診者隔離令，無病徵確診者在做好個人防護情況下，可自由外出上班、上學等社區活動。稻苗飲食專業學會會長徐汶緯昨日接受電台訪問時表示，飲食業對衞生要求較高，如食肆員工確診且有醫生紙，僱主會跟從政府指引給予員工放病假。

徐汶緯表示，食肆的員工倘能出示醫生紙，業界會給予病假，但若有員工聲稱確診而沒病徵，又未能出示醫生紙，情況會較為尷尬。學會建議員工用「自己假期」放年假休息，以免傳染其他員工及食客。

被問到食肆員工確診請病假會否扣勤工獎，他坦言，業界沒有劃一的做法，相信有病假紙放病假就不會被扣勤工獎，惟不排除個別僱主會扣糧，但相信情況較少，因為最近飲食業請人困難。

農曆新年生意旺 近3年最好

隨着多項社交距離措施逐步放寬後，社會及經濟活動穩步復常，徐汶緯表示，食肆在農曆新年期間的生意有增長，為近3年最好，有不少日子的入座率達八成，據他了解，有食肆原定初三才啟市，因應防疫措施放寬，決定提早「開爐」。

由於政府本周一才取消隔離令，食肆在遊客生意方面未見有明顯增加，只佔整體生意額不足5%，故需要過多一段時間才能反映本地復常後的效果。