呂書練

經典果然經典，並非虛傳，而是經得起歲月的「千錘百鍊」。無論是一個品牌，還是一齣戲。日前看香港話劇團正在上演的何冀平作品《天下第一樓》，感覺豈止是經典，簡直是驚艷！

自1988年由北京人民藝術劇院（北京人藝）首演以來，至今已演出超過600場，這齣被譽為「當代現實主義經典」話劇不但打破了北京人藝劇目演出場次最多的紀錄，更與老舍的《茶館》、曹禺《雷雨》等齊名，並列北京人藝經典劇作。

雖然是慕名而來，但此番卻是由香港話劇團以廣東話演出，如何在保留原著「京味」以及劇本完全不改動的基礎上滿足今日香港粵語觀眾的口味，是對話劇團導、演等「再創作」的考驗。從筆者觀看第二場的觀眾反應和個人感覺，演出是成功的。

劇情很簡單，講的是京城百年烤鴨店「福聚德」的一段「風雲故事」。老店年久待修，慘淡經營，老掌櫃兼東主（周志輝飾）因病退居幕後，本擬將店務交給兩個兒子（劉守正、歐陽駿飾）打理，但兩位少東一個好戲，一個尚武，不務正業。老掌櫃不得不聘請外人盧孟實（謝君豪飾）來打理。

精明能幹的盧孟實臨危受命，卻處變不驚，幾年內將「福聚德」扭虧為盈，搞得有聲有色。難免樹大招風，惹來風言風語，兩位少東不憤其功高蓋主，諸多刁難，劇情也就此展開。劇情雖然圍繞一間食店權爭，但通過進出食店的各色人物及其對話、背後關係，盡見民初社會風情和眾生相，揭示出兵荒馬亂時代的人間滄桑。

何冀平是說故事高手，她以不動聲色的筆法，將上場的每一個人物的形象、性格乃至心態都寫活了。雖然大掌櫃盧孟實為主角，但劇中每一個角色都給人留下深刻印象，形象鮮明生動，個性特徵突出，他們各司其職，做好本分，背後又各有故事。

首先出場的烤爐師傅羅大頭粗魯剛烈，二掌櫃王子西唯唯諾諾，堂頭兒常德老實安分，還有吊兒郎當的落難王爺後代克五。演員們都拿捏精準，演得活靈活現。

戲中唯一的女角、胭脂巷妓女洛英由黃慧慈飾演，她以盧孟實的紅顏身份出現在這家幾乎全男班的老店中，周旋於一堆大老粗般的廚房工、油腔滑調的食客和惡形惡相的錢師爺和官警中，出場不算多，卻每每一言兩語就把人打發。

故事很古，服裝、布景自然也要古，惟古中有味，耐人咀嚼。尤其是台詞，句句精雕細琢，簡潔又地道。在第二幕中，由常貴猶如唱戲般，把十幾道嘉饌有板有眼地一口氣道來，把一位忠臣的活脫脫形象呈現人前，令人拍手叫絕。