外形甜美亮麗的黎紀君甫出道已獲封為「甜心女神」，一向是廣告和MV界的寵兒，她還身兼模特兒、演員、節目主持人和開設個人網上頻道等多職，除了演藝工作，更建立自己的生意網絡。在上個月（11月23日）的29歲生辰，她就為自己送上大禮，把原有的烘焙工作坊搬到新址，打造成多功能工作室，集蛋糕工場、藝術展覽館及出租場地於一身，作多元化發展。而她自認較衝動和脾氣大，但與男友感情穩定，亦有結婚打算，她說：「男友求婚我咪Say Yes囉！」

黎紀君（Christy）於4年前投資了50萬元開設首間烘焙工作坊Sugar Please，售賣自家製蛋糕及開班教學，吸納了一班熟客，在過往幾年的疫市中，縱使未能開班仍能穩守生意額，令她相當感恩大家的支持。今年她再下一城，加碼60萬元搬新店開設多功能工作室。新店佔地1,000呎，實用面積也有800呎，室內設計以白色牆身配上木製傢具為主，充滿文青風格，處處都是打卡位，還設有梳化和茶几營造家的舒適感覺；除保留了烘焙工作坊的一切原有功能，更可用作畫廊展覽、拍攝及開派對的出租場地。善於利用空間的她更特別在一個角落擺放其研發的寵物零食作出售。

「由於我本身都養了兩隻狗狗，有一日發現點解有包寵物零食可以存放很久，原來有好多防腐劑，所以我決定不如我自己用新鮮食材為狗狗製作零食，雖然好花時間，但亦好好玩，況且狗狗食得開心，我更開心。後期就演變成在市場出售，去年聖誕節更在市集中設攤位，看到就算沒有養寵物的人也會買來送給朋友，就覺得這門生意有得發展。因此未來在工作室，除了開班教整蛋糕，也會教整寵物零食。」她說。

教授烘焙憶起溫馨場面

由烘焙工作坊搖身變成多功能工作室，唯一不變的是Christy與媽咪共同經營，母女檔合作生意，反而更增進感情。「我和媽咪一向很Close，自從搬新店後，我們的話題不只是日常，差不多全都有關工作，感覺仲好得意，當然間中難免有爭拗，甚至會『嗌交嗌到傻』，但第二朝起身就沒事一樣，還會互問『幾點返舖頭？』而媽咪是很有條理和非常之理性的人，我就較衝動和脾氣大，大家某些觀點亦不同，正因此起了一凹一凸互補的化學作用。我很開心有媽咪同我一齊做生意，有人在身後Backup自己，並且是最信任的人，能有好大的安全感。」

在教授烘焙期間，Christy亦看到許多溫馨的親情場面，「有不少女朋友為男朋友來工作坊學整蛋糕，因為更有意義和甜蜜；而令我好感動的是遇過一個患癌媽咪，為了讓兩個囡囡吃到她親手整的蛋糕，即使化療有多辛苦都堅持來上堂。正因有好多這些特別的回憶，所以我亦好想繼續做。」

男友被笑稱「A貨陳家樂」

雖然Christy仍是「2」字頭，但眼看同門的梁諾妍（Inez）已為人母、連詩雅（Shiga ）亦將於明年結婚，與男友感情穩定的她可有心郁郁？Christy坦言：「說真的我快將30歲，的確有想過，他求婚我咪Say Yes囉，但也不心急，一切順其自然，因為他有意到海外讀書進修，我亦很想支持他，因為他一直支持我的所有決定，我們的關係就是這麼的舒服，互相Backup。至於生BB，她就自覺需要時間去磨練做一個好媽咪，因看到Inez把囡囡Amber照顧得好好。

對於男友被稱作「A貨陳家樂」，Christy笑稱與Shiga也不時開玩笑，會爭說自己的男友更靚仔。為免男友常被人以「A貨」形容，Christy表示男友是做金融，始終不是行內人不便公開名字，但大家可稱男友為「雪芳蛋糕先生」，二人拍拖兩年左右，亦正因為不是同行，可互相交流對方的專業知識，又大讚男友是一個很容易溝通的人，為人「佛系」沒脾氣，還很體貼和冷靜，能照顧到脾氣急躁和衝動的她，二人每天一起都過得很開心。

採訪、攝影：香港文匯報記者 林子棠 場地：Sugar Please、服裝 : Benotable