聯合國糧農組織制訂的糧食價格指數上月跌至135.7，已連跌8個月，小麥和糖等大宗商品價格重返一年前水平，但《華爾街日報》指出，店舖的食品價格未有回落跡象，原因是能源及工資成本仍然高企，加上主要糧食的明年產量仍不確定，以致食品零售價未有回落，家庭的食品賬單負擔仍然沉重。

美國官方數據顯示，美國10月份家庭食品價格按年大增12%，升至歷來新高，顯示大宗商品降價未有反映在食品零售價格上。國際糧食政策研究所高級研究員格勞伯表示，俄烏衝突未有停火跡象，令明年的糧食產量仍處於不確定狀況，交易商向農場收購農產品，再轉售給超市和食品公司時，都不敢輕易給零售商減價。此外，近年全球小麥儲存量未有補充，美國農業部上月的數據顯示，2022至2023年的小麥儲存量僅2.68億噸，略低於兩年前的2.9億噸，庫存需求成為推升小麥價格的重要因素之一。

能源漲價也導致食品價格上升，商品分析師克利斯基表示，油價是影響食品零售價格的其中一環，能源價格高企意味運輸及包裝食品的成本增加，超市電費開支也上升，加上人手成本增加，零售商會將額外成本轉嫁消費者。 ◆綜合報道