疫下近九成照顧者處高壓狀態　李珮璇籲照顧者均衡飲食

大公文匯全媒體報道：根據「香港復康會社區復康網絡」最近進行的「照顧者營養攝取與精神健康的關係研究調查」，近九成受訪照顧者處於高壓狀態，他們的日常飲食狀況也未如理想。專家擔心，未能進食足夠營養食物，可危害到照顧者身心健康，令本已承受巨大壓力的照顧者，百上加斤，有機會增加他們患上抑鬱症的風險，情況值得關注，有需要在營養攝取及精神健康方面向他們提供支援。

調查於2022年7月至8月透過網上問卷進行，成功訪問了153名本地家庭照顧者。經調查發現近九成（88.9%）受訪照顧者處於高壓狀態、約九成受訪照顧者沒有進食足夠營養食物。

香港復康會社區復康網絡（康山中心）註冊社工陳荃榕女士認為調查結果不僅反映在疫情下，照顧者承受極大的情緒壓力，也顯示照顧者在營養攝取的情況並不理想：「經常聽到照顧者在疫情期間因與照顧對象相處時間長了，而多了爭拗，增加不少壓力。但另一邊廂，照顧者忙於照顧事務及專注在照顧對象身上，而忽略自己和未能進食足夠營養食物，這有機會對他們的生理及心理帶來負面影響，添加身心負擔。」

李珮璇建議照顧者需保持均衡飲食，可多吃含蛋白質、鈣質、維他命D、奧米加3、維他命B6及鎂質等「六大快樂營養素」的食物，以幫助減壓。而多曬太陽可製造更多維他命D，有助提升血清素濃度，促進血清素的製造與釋放，令人心情開朗及有助減少抑鬱症狀。