灣區新設「航天科技營養實驗室」　助航天成果應用民生

（香港文匯網記者 方俊明）隨着粵港澳大灣區發展，健康飲食與養生文化凸顯，滋補營養品即食化、零食化、時尚化成為當下滋補飲食消費趨勢。為促進中式新滋補領域的基礎研究創新和產業應用的標準提升，官棧航天科技營養實驗室近日在廣州揭牌，以航天標準賦能專研滋補科技，將航天科技成果應用在民生領域，同時促進粵港澳大灣區技術轉化與產品創新開發。

「航天科技營養實驗室」由中國航天科工集團六院情報信息研究中心攜手官棧成立，將在營養基礎研究、產業技術轉化等方面開展緊密協同。據悉，該研究中心數年來在太空飛行這種極限環境下所積累的食品營養經驗，可為官棧航天科技營養實驗室的研究提供研究樣本，助力攻克產品技術難題。

中國航天科工集團六院情報信息研究中心黨委書記王寶林表示：「此次與官棧成立官棧航天科技營養實驗室，是中國航天食品研究領域的一次進階探索。雙方希望在本次合作研究的基礎上，讓航天科技的成果不僅僅停留在理論技術層面，更能夠在產業應用端有一些突破，讓航天科技真正走近大眾的生活。」

國際宇航科學院莊逢源院士在儀式現場遠程連線時表示，希望雙方在營養滋補食品領域的合作，能夠深入將航天科技與滋補科技有機結合，將航天科技成果與經驗應用在民生食品領域，為民眾提供營養健康保障。官棧創始人張宇稱，此次成立聯合實驗室，希望以航天食品的研究成果賦能大眾消費產品研發與生產，同時以航天體系特殊的高精度、高標準要求有效提升產業標準。