佔全球逾半產量　俄烏衝突下再重挫食用油市場

俄烏衝突導致全球糧食緊張，烏克蘭盛產的葵花籽油產量大減，導致全球食用油供應減少和價格急升，作為全球最大棕櫚油生產國的印尼，上周五就以國內短缺為由，宣布將於本周四起暫停棕櫚油及其原材料出口，消息刺激昨日棕櫚油期貨價格一度大升7%。分析指，印尼禁止棕櫚油出口不但會進一步拉高其他食用油價格，亦會推高各種使用棕櫚油的加工或預先包裝食品的成本，勢必加劇全球食品通脹。

印尼是全球最大棕櫚油生產國，佔全球棕櫚油供應量一半以上，同時佔全球食用油供應量三分之一。由於俄烏衝突導致烏克蘭出口的葵花籽油減少，棕櫚油和其他植物油需求大增，雖然印尼政府自1月起已多番收緊棕櫚油出口限制，但仍然無法改變大量棕櫚油被輸出海外、國內棕櫚油價格持續上漲的局面，棕櫚油價高企已經在當地引起過多輪示威。

實際執行或較鬆 供應料仍銳減

為進一步確保國內供應，印尼政府上周五晚宣布從4月28日起暫停出口棕櫚油，直至短缺問題得到解決為止。受消息影響，吉隆坡7月期棕櫚油價格昨日一度大升7%，最高曾見6,799令吉，之後彭博社引述消息人士稱，印尼計劃只會暫停出口煮食用的散裝及包裝精製軟質棕櫚油（RBD Palm olein），未經精製的粗棕櫚油（CPO）和精製棕櫚油（RBD Palm oil），暫時仍可繼續出口。

由於禁令沒有市場預期般嚴格，消息令棕櫚油價格大幅回落，不過由於精製軟質棕櫚油仍然佔印尼棕櫚油出口量的30%至40%之多，分析認為即使印尼繼續容許其他類型棕櫚油出口，全球食品價格仍然會因為軟質棕櫚油供應減少而面臨上行壓力。

最大進口國 印度首當其衝

棕櫚油是提取自油棕的食用油，經精製後可以提煉為精製棕櫚油，精製棕櫚油再經分餾後，可以製成價格更高的軟質棕櫚油和硬質棕櫚油（RBD Palm stearin），前者一般用於高溫油炸、煎煮使用；後者則一般用於製作糕點或朱古力等食品。彭博的報道沒有提到硬質棕櫚油能否繼續出口。

分析指出，印尼禁止棕櫚油出口將會衝擊全球食品供應，當中首當其衝的是印度。印度是全球最大棕櫚油、大豆油及葵花籽油進口國，當地食用油價格自俄烏衝突爆發以來已經大升17%，儘管印度政府已經撤銷食用油進口稅和打擊囤積行為，食用油價格仍然不見回落。印尼禁止棕櫚油出口將對印度食品製造業構成打擊，餅乾、麵條、蛋糕等價格都可能上漲。 ◆綜合報道