


「不為謀生,為生活更豐富多彩,人開心了,身體才好」
在湖南株洲石峰區,一家家常口味的小飯店自2021年11月份開張以來,吸引了絡繹不絕的客人。這家店的三個「特殊打工者」全是老爺爺,年紀加起來將近240歲。他們是77歲的馬利民、76歲的魏鎮和86歲的余國基。在青蔥歲月時,他們從天南海北來到株洲成了工友,退休後,又天天在一起喝茶、下棋、聊天。在本該頤養天年的年紀,他們合夥創業開起了一家「寶南飯店」。門店雖不大,但整齊有序,牆上張貼着三位老人的照片,他們說,「開飯店不是為了謀生,而是為了生活更豐富多彩,也為了能更豁達地面對老去。說白了就是為了開心。」
◆香港文匯報記者 姚進 湖南報道
「寶南飯店」是租賃農戶的房子,一共三層,目前只使用了第一層和第二層。臨近中午,前來就餐的客人漸漸多起來,三位老人也結伴到了店裏。老人們都穿一身普普通通的工裝,套着袖套、戴着口罩和手套,剛進店,二話不說就整理個人衞生,然後開始揉麵包餃子。三位老人分工合作,動作麻利。
三位老人都曾是中車株洲電力機車有限公司的職工,都有着優渥的退休金,本身生活無憂。談起這麼大年紀了還來開飯店,三位老人異口同聲說:「開飯店不是為了謀生,而是為了生活更豐富多彩,也為了能更豁達地面對老去。說白了就是為了開心。」
三人年輕時就是好友,友誼持續了60多年。他們共同的特點就是「閒不住」,因此退休後都在忙着不同的事情。馬利民有一手技工絕活,退下來後一直在私企做技術指導,每年的收入也不菲。今年因為疫情,家裏人不讓他再去做事了,他拗不過,才停下來。閒時,3人湊在一起喝茶聊天,聊着聊着就有了想法:開個飯店找點活幹。
老人坦承,他們出來開店,其實家裏人並不贊成,只求他們能健健康康安度晚年。76歲的魏鎮是三人中最年輕的,也是三人中主事的人,平時有個什麼事,一般都是他在聯絡、安排。他對家人說:「我一不愛打牌,二不愛聊天,也就喜歡搞搞攝影,久了也閒得慌。我出來做點事,就是想讓自己充實開心,人開心了,身體才會好。」
余國基86歲了,他的家人最擔心他。說家裏不缺他的錢花,但余國基態度堅決,說已經答應了兩位老人,不能說話不算數。
子女幫忙籌辦減開店壓力
余國基的女兒一直做餐飲生意,在當地開了多家飯店。三位老人的家人一起協商,由她出面再籌辦一家新店,由三位老人參股,平時到店裏幫幫忙,管理的壓力和工作強度就沒那麼大了。
三位老人也同意了子女們的貼心安排,事情終於定下來。經過3個多月的裝修籌備,「寶南飯店」終於開張營業了。
親自選購拼裝店內桌椅
新店開張,老人們都很興奮,勁頭十足。馬利民說:「開飯店,我老馬是『大姑娘坐轎頭一回』。」魏鎮則表示:「一天下來,也不覺得累,反而覺得日子眨眼就過了。看看牆上我們三人的合影,就知道我們有多開心了,這張照片是飯店裝修時一位朋友幫忙拍的。」
「桌椅是我們三個老傢伙在宜家選購的,買回來全部都是看着圖紙自己動手組裝的。」看着自己的勞動成果,余國基很有成就感。
小店剛開業不久,生意還不是很穩定,一般晚上客人比較多。飯店主營湘菜,聘請了兩位廚師,三位老人主要負責做些配菜、包餃子,打打下手。有空的時候,三位老人的老伴也會過來幫忙,看着店裏老人們忙前忙後的樣子,讓人不由感嘆真是「最美不過夕陽紅」。
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