8月23日,針對媒體曝光的「胖哥倆肉蟹煲」凱德mall大峽谷店存在食品安全問題,丰台區市場監管局立即行動,組織執法人員前往被曝光的門店開展執法檢查。
據北京日報報道,被曝光門店為北京宏聚餐飲有限公司,經營場所地址在北京市丰台區南三環西路16號1號樓4層07A、08A。執法人員現場對該店的食品安全情況進行了檢查。同時,立即組織第三方檢測公司對媒體曝光有關問題,如馬鈴薯、雞爪、海蟹等8批次食品原材料和調味料進行了現場抽檢,檢測結果待出。執法人員對該店予以責令其停業整頓和暫停網絡訂餐平台經營的處理。針對媒體反映的問題,丰台區市場局依法進行立案查處。
丰台區市場監管局相關負責人表示,針對類似網紅店,丰台區局將開展針對此類問題的食品安全專項檢查,對檢查中發現問題的門店,將嚴格按照食品安全監管「四個最嚴」的原則,立案嚴厲查處,同時持續進行後續追蹤,確保問題整改到位,杜絕此類問題發生。
8月23日,兩家由「胖哥倆」直接管理的合營門店被爆出大量使用過期食材。隨後「胖哥倆」在其微博賬號上發表聲明,表示公司將成立專案組進行內部自查,並配合市場監管部門檢查。
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于丁糸
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