大公文匯全媒體記者雨文、寧寧報道：創立於1999年的加拿大過江龍可麗餅專門店品牌Café Crepe，於2017年在香港中環開設首間旗艦店，於2020年更於K11藝術館開設第二間分店，最近推出夏日系列的兩款飲品特濃咖啡系列特飲的Espresso Tonic和冷萃咖啡Cold Brew，均採用了全港獨有的Lavazza系列LA RESERVA DE TIERRA的哥倫比亞咖啡豆製作而成，水洗的哥倫比亞豆特殊的甜味帶出溫和的口感和香氣，並且帶有微微的果酸，其特有的熱帶水果香氣，萊姆皮、茉莉花香等，最後喉間會帶有一點酒香，風味十足，適合夏季享用。

最新推出的黑朱古力配冧酒及特濃咖啡可麗餅，Café Crepe採用正宗法國巴黎傳統秘製可麗餅配方，餡料選用比利時黑朱古力配冧酒醬汁，加上用Lavazza Colombia特濃咖啡製作的忌廉芝士奶油，混合了咖啡豆中的茉莉花香、青檸及熱帶水果的芳香風味。

（大公文匯全媒體供稿）