走進「大國糧倉」　體驗儲糧科技

（香港文匯網記者盧冶報道）吉林一直以來都是全國知名的商品糧基地，25日，中央儲備糧白山直屬庫有限公司舉辦以「築牢糧食安全壓艙石」為主題的公眾開放日活動。本次活動採用「線下+線上」形式，受到吉林各界廣泛關注。

活動現場，在工作人員的操作演示下，一個個糧倉的畫面映入眼帘，通過鏡頭的推進，糧倉內每一粒糧食都看得清清楚楚。此外，通過調取遠在100公里外的分庫畫面，糧食存儲情況也盡在眼前，通過觀看糧倉3D展示圖，讓公眾更加清晰了解先進的糧情在線監測技術。

在直屬庫21號和25號高大平房倉內，糧面平如鏡面，工作人員向公眾代表介紹了糧食儲存情況和科學技術應用情況。據了解，儲存的糧食全部採用先進的科學儲糧技術，特別是利用東北氣候特點，應用內環流綠色儲糧技術，冬季積蓄冷源，夏季智能環流，使糧食始終保管在「空調房」裏，做到常儲常新。保管員還邀請公眾代表進行實際操作，隨着感應器溫度升高，內環流風機自動開啟，公眾代表切身體驗到「天然冰箱」的魅力。

據了解，智能化糧庫系統已在中儲糧系統實現全面覆蓋，中儲糧集團公司總部可實時對糧食保管情況進行監測，通過運用「互聯網+」的管理模式，實現了糧庫的智慧管理和效率升級，有效確保儲糧數量真實、質量良好。隨着中儲糧集團「惠三農」APP和「一卡通」收購系統的應用，打通了從預約到收購直至結算全鏈條，切實讓農民賣上「明白糧」「放心糧」「舒心糧」，讓公眾代表們切身感受到現代化售糧的便利、規範和安全。

此外，工作人員還現場演示了容重定等、水分檢測、脂肪酸值滴定和食品衞生指標等日常檢化驗操作。據工作人員介紹，直屬庫中心檢驗室配備專業糧油檢測設備，可以檢測黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮以及鉛、汞、鎘等衞生指標，能夠保證所有出入庫糧食均經過嚴格檢測，嚴把糧食質量關。

白山直屬庫有限公司總經理傅廣銳表示，作為中儲糧直屬企業，將持續堅定服務保障國家糧食安全和重要農產品供給安全，為管好「大國糧倉」，端牢中國飯碗、服務保障國家糧食安全做出新的更大貢獻。