新農村新方向 旅遊＋助力冀稻田經濟

(香港文匯網記者 顧大鵬) 「10年培養的有機稻米，以平民價格投放省城超市，促銷員落了小數點，5斤裝禮包以188元（人民幣元，下同）陰差陽錯賣出了貴族價」，承德隆泉米業有限公司創始人李國剛感到機會來了，2萬畝的稻田收穫，按照土壤純潔度推出綠色裝和有機裝禮盒，「沒有想到消費者卻鮮有問津」。

1989年，李國剛拿著畜牧專業畢業證書回鄉報到的時候，隆化縣20萬畝的稻田裡，已經很難看到牛馬耕作的影子。他佔著八達營鄉畜牧助理的崗位，卻幹着拖拉機手的活。這位農家子弟從畜牧助理、土地所長到鄉長，兩腳插在泥土裡不能自拔。

機關特供生意興隆

10年後，組織上調他回城出任農業局副局長兼布施營農場場長，主要任務是創辦隆泉米業有限公司。農業局、糧食局、財政局、稅務局等20餘家機關企事業單位，湊足了100萬元註冊資金，農場讓出幾間廠房，隆化縣委常委集體出面，為只有3名工人的集體企業掛牌剪綵。

「那個時候，政策鼓勵機關事業單位創收，隆泉大米一半成為機關食堂的特供，一半作為福利發放給機關幹部和職工，生意興隆」。李國剛說，「好景不長，內地政策發生了變化，機關事業單位創收渠道斷流了，幹部職工的福利當不正之風砍了下來」。企業要直面市場，李國剛也要重新做出選擇：「要麼上岸做官，要麼下海經商」。

李國剛「已經沒法上岸」，他「與稻農簽訂了5000畝的訂單，剛剛引進的第二臺色選機還在路上，當初20餘家機關企事業單位100萬元的集資還沒有一分錢的回報」。當李國剛脫掉官服，笑著走向金色的稻田時卻發現，有稻農卻不再給他面子。

給農副產品註入人性

伊馬吐河、伊遜河和武烈河岸邊的千頃稻田，聯繫著100多個農戶，企業改製前「公司+農戶」的生態體系已現雛形。現在他才察覺到，失去了官方背景，他與農戶說話已經失靈。有的農戶為抗市場風險，一方地至少插三四個品種；有的農戶為一分利，簽好的稻穀訂單，轉身就賣給別的商人。市場也沒有迎合李國剛的心意，按照土壤純潔度推出綠色裝和有機裝禮盒，卻鮮有問津。

「市場+公司+基地+農戶」，這個看似完美的現代農業產業模式，李國剛覺得還缺一環，應該把農戶和市場連接起來，形成一個循環鏈，包裝盒上的信息突出稻農：「農戶頭像、姓名、年齡，包括農戶有幾畝地，幾頭牛，都輸入了二維碼，給農副產品註入人性」。這一個性化十足的創意果然見效，「石家莊郭先生借來承德避暑機會，走進湯頭鄉四間房郝婆婆的稻田，與農民建立起餐桌上的互信」。

過一把當農民的癮

「康熙皇帝將豐澤園的優質稻種帶進避暑山莊」，李國剛介紹，「先農壇是祭神的地方，豐澤園是演耕的地方，當時的承德御稻園，相當於現在的國家稻穀良種繁育基地」。

「作為農耕禮儀，皇帝講究三推三返，三公是五推五返，九卿則為九推九返。1888年春天，光緒皇帝在這裏耕地上了癮，揚起牛鞭，跟在犁後，一口氣走了四個來回」。李國剛反問自己：「深居簡出的現代城市貴族，是不是也想體驗『三推三返』的滋味，過一把當農民的癮？」。

「灤河、伊馬吐河、伊遜河、武烈河、鸚鵡河流域，地處北緯41-43度，與北海道同處黃金水稻產區，這裏20萬畝稻田，曾經是大清朝的皇家糧倉」，李國剛說，「伊遜河岸邊的5000畝稻田，連著4個鄉10個村200多家農民。湯頭鄉四間房村御稻園，已經與農藥、化肥和除草劑隔絕了整整10年，又恢復了40年前的生態作業傳統」。李國剛卯足勁，想「把稻田文化嫁接成旅遊產品」。

2020年7月中旬，記者到四間房村御稻園採訪，見一位婆婆在稻田裡拔草，也想「過一把當農民的癮」。於是脫掉鞋襪，捲起褲管，雙腳剛剛踏進稻田，感到一股鑽心的涼。李國剛說：「稻田和無數眼泉水相連，又稱萬畝泉，公司就是從這5000畝稻田起家的」。

「10年有機田大米，500克易拉罐裝，值不值60元？」 看着記者出水的兩腿泥，李國剛笑著問。

御稻館開在東四環

李國剛的隆泉米業在省城有31家米店，石家莊半數以上的家庭都吃過他的大米，有一天他突然問業務員：「吃隆泉大米的都是什麼人？」公司發過會員卡，但是並沒有實現雙向溝通。李國剛想：「要想獲得別的信息，首先要敞開自己的心扉，讓消費者知道李國剛是誰，有幾畝地，有幾間房？」讓消費者走進企業和稻農的心田。

李國剛學著房地產商海景房促銷模式，推出「京承稻田文化自駕遊」項目試水。

「康熙在豐澤園發現一穗早熟的稻穀，單獨留存待來年播種，『一穗傳』育種法，培育出大清稻穀新品種」，李國剛一再強調，「隆化20萬畝御稻田，與先農壇和豐澤園一脈相承」，他鐵了心要打皇家稻田文化這張牌。

首次稻田文化自駕遊從北京出發，循康熙圍獵路線圖東行，途徑10餘座行宮，來到隆化伊遜河岸四間房鄉的御稻田稍息打尖，然後北上，經木蘭圍場，直達巴林郡王色布騰的營地。

「驢友們的後備箱，收穫的不僅僅是有機稻米，還有松蘑和赤峯牛肉乾」，這次別出心裁的稻田文化之旅，李國剛比驢友們更開心，「過去爲了生產和銷售忘記了生活，現在才明白生活和生意，原來就是一回事兒」。

7月的最後一天，李國剛把代理商的業務接管過來，在北京東四環開了一家稻田文化體驗館，功能有三項：「一是御稻文化展示，一是有機稻米直銷，一是組織稻田文化自駕遊」。