品蟹賞蘇繡 50條遊江蘇精品線路等你來

（香港文匯網記者 陳旻 蘇州報道 ）「山含圖畫意，水灑管弦音。江南秀麗處，尋夢到樹山。」 金秋到江南水鄉園田園夢，江蘇向海內外發出邀請。9月26日，以「水韻江蘇 美好鄉村」為主題的「江蘇省鄉村旅遊節」在蘇州高新區千年古村樹山村開幕，江蘇省文化和旅遊廳發布了50條鄉村旅遊精品線路，啟動秋冬季鄉村旅遊市場。

賞頂級蘇綉 品靈秀江南

江蘇有全國鄉村旅遊重點村39家，江蘇省鄉村旅遊重點村36家，各類主要鄉村旅遊區（點）600多家。今年上半年，全省各地鄉村接待遊客1.1億人次，恢復到去年同期的73.2%，實現鄉村旅遊總收入335.5億元人民幣，恢復到去年同期的65.8%。

此次「江蘇省鄉村旅遊節」推出鄉村旅遊重點村，展示鄉村非遺和鄉村旅遊文創產品，除了瓜果採摘、欣賞蘇綉、農耕體驗、溫泉康養等鄉村旅遊傳統項目外，增加了生態科普、非遺傳承、戶外拓展、房車露營等新業態。

江南水鄉當然是江蘇鄉村旅遊中的耀眼明珠。佔地5.2平方公里的樹山村為全國農業旅遊示範點、國家級生態村，400餘戶農家散落在青山懷抱中，是一個粉牆黛瓦、小橋流水的典型江南水鄉村落，被譽為姑蘇城內的世外桃源。「雲泉寺前千株雪，大石山下十里香。」「梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風。」當地人認為這些詩句就是樹山村的寫照 。

游江南水鄉，特別不要錯過的是距離樹山村半小時車程的「中國刺繡藝術館」，在這裏，可以近距離欣賞到館內頂級刺繡作品——現代刺繡大師梁雪芳的大作雙面三異綉《果盤與花籃》，綉面正反都有綉，一面綉有獻花，一面繡的是鮮果，但兩面的圖案、針法和色調都不同，異稿、異針、異色。

嘗太湖蒓菜 悟「蒓鱸之思」

美食是感受鄉土最純粹的方式。在江南水鄉，這裏有名揚海內外的陽澄湖大閘蟹、「水中珍珠」雞頭米，還有清香滑潤的太湖蒓菜。

樹山村民說，品味江南水鄉，得首推銀魚蒓菜羹。銀魚是著名的「太湖三白」之一，蒓菜是從太湖中新鮮採來的水生草本植物。銀魚色澤如玉，肉質鮮美，蒓菜爽滑鮮嫩。一口銀魚蒓菜羹下肚，細膩鮮美的江南味道，在唇齒間彌散出江南生活中獨有的精緻瀟散的人生況味。

品美食，悟歷史。太湖蒓菜羹，歷史上有典故記載。西晉時蘇州人張翰在洛陽做高官。有一年秋天,張翰在家中與朋友小聚,正在熱鬧之時,忽然刮來一陣秋風，令他想起老家蘇州的蒓菜羹與鱸魚膾，他對朋友說「人生貴得適意爾，何能羈宦數千里以要名爵」。人這一輩子最快樂的莫過於做自己喜歡做的事，哪能為了功名利祿，而在遠離家鄉的千里之處做官呢?於是他立刻上書齊王辭官還鄉。這便是世說新語中「蒓鱸之思」的典故，張季鷹為了吃蒓菜羹，甚至連將軍、丞相這樣的官都不願意做，可見家鄉江南美食在他心中的重要位置。