簡單介紹譚總背景先,其實佢就係香港多年前創辦嘅「潮福蒸氣海鮮」創辦人,所以佢喺自己post到自稱始祖,其實都不枉為過。
今次嘅「鮮味蒸滾鍋」就係佢嘅東山再起之作。西環店其實已於10月1日開始試業,而譚總正式宣布11月13日(周五)正式開業,並替出新張大酬賓,開業當日,全瑒送給食客一份酬神後的燒豬。另外,優惠還包括燒乳鴿及大閘蟹優惠價同為18元,並且買1送1添 !
餐廳主打特色 :
1. 獨門「譚氏雞煲」:由譚總親自研發,選用新鮮文昌雞,並混合多種祛濕排毒的秘方香料調味,強調滑嫩惹味。
2. 蒸氣海鮮火鍋放題:延續其蒸汽海鮮始祖的招牌,主打「一鍋兩食」,可同時享受蒸海鮮與惹味雞煲。
3. 手工點心放題:每天清晨由駐場點心師傅新鮮即製。
4. 提前預約優惠:凡提前預約晚市海鮮火鍋放題,可獲升級無限時任食。
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