挑戰便利店自製Cocktail！低至$55打造港式特調 Chill爆西九海濱微醺夜

在便利店隨手買齊材料，加個冰杯就可以DIY出媲美酒吧的高顏值Cocktail，你信唔信呢？本期我們就用大家最常見的檸檬茶、汽水、奶茶，以及一款你絕對想不到的日常飲品，加入基酒，打造專屬的「港風特調」！要品酒當然少不了氛圍感，夜晚的西九龍海濱燈光迷離，海風溫柔，最適合微醺。即刻跟住這條攻略，帶你由便利店材料、調酒比例到品酒氛圍感打卡位一次過搞掂，低至$55就享受到海濱微醺體驗。    文：周小楠

所有材料便利店買齊

調酒的材料在7-Eleven就可以買到。基酒揀50毫升小瓶裝的伏特加（$35）、朗姆酒（$35）、氈酒（$35）和龍舌蘭（$50），不用買大支，試味剛剛好。飲品則是港人熟悉的維他檸檬茶（$10）、立頓奶茶（$11）、玉泉忌廉汽水（$10）和涼茶（$8.5），再加上每個10元的冰杯，四款特調就齊了。品酒當然要有氛圍感，我們不妨前往西九海濱，享受微醺時刻。

實測四款特調 低至$55復刻酒吧同款

「黃金澀得起」：110ml維他檸檬茶＋20ml伏特加($55）

對港人來說，維他檸檬茶是日常入士多、餐廳隨處可見、隨手可拿的一盒清涼飲品，今晚多加一口酒，杯中是通透的琥珀金色，冰塊把杯身凝出一層水珠，背後維港的霓虹化成一團團光斑，單看賣相已經好有氣氛。入口偏苦偏澀，檸檬的清新與果酸被伏特加中和不少，餘韻留下濃濃茶澀與酒勁，適合喜歡微苦回甘的人。

「絲襪夜航」：100ml港式奶茶＋25ml朗姆酒($56）

奶茶是茶餐廳的靈魂，早餐配多士、下午茶配菠蘿油，幾乎日日都見。與朗姆酒交融後，杯內是柔和的奶茶色，冰塊在杯中半沉半浮，看上去好順滑。未入口，奶茶醇香已撲鼻而來，朗姆酒香與奶茶的甜度互相抵消，既削減甜膩，又淡化烈酒衝勁，尾調留着淡淡茶香與奶香，好似另一版本的「鴛鴦」。

「汽水仔大個咗」：100ml忌廉汽水＋25ml氈酒($55）

小時候飲慣的汽水，原來「大個」後可以咁飲。這杯酒的顏色最淺，整體淡黃帶一點青綠，杯中仍見細小氣泡升起，冰塊疊在杯底，看上去幾清爽。這杯是四款之中最清甜的一款，酒味最淡，入口有熱帶果香與綿密氣泡，琴酒的草本香氣與忌廉汽水出奇地夾，清甜解膩，好適合飲酒小白！

「涼茶舖打烊」：110ml涼茶＋20ml龍舌蘭($68.5）

今次將清熱排毒的涼茶換個玩法，與龍舌蘭同杯，算是中西合璧。杯中呈偏紅的深琥珀褐色，是四款之中顏色最深的一杯，在維港美景下稍顯憂鬱之感。前調是涼茶的草本清香，入口順喉，一開始並不覺得很烈；飲下後後勁強勁，胸口湧起一陣灼熱感，草本回甘與龍舌蘭的烈性交織，好似好矛盾。提提你，這杯是四款之中度數感最高的一款，慢慢飲啦。

價錢大計：人均約$60

四款特調合共約$234.5，若四人同行、一人一杯，人均只需約$58.6，性價比相當高。記得帶上一張野餐地墊，鋪在草坪上，立即變身「私人Lounge」。在霓虹閃爍的維港邊，想要感受微醺的你，會Pick邊一款？

*小貼士

本次選用的基酒都屬高度數烈酒，請根據自身狀況慎重選用，亦請留意場地規定。垃圾自己帶走，將海邊留給下一批人。微醺就好，千祈唔好酒後駕駛，回程搭港鐵或巴士最穩陣。