IKEA瑞典餐廳將於即日起至11月30日供應全新「冬日滋味」主題餐單,以北歐烹調理念為基礎,設計出「香煎帶骨豬扒伴薯蓉配蘋果松子仁玉桂燒汁」「黑椒牛脷意粉」及「牛油果羽衣甘藍山核桃藜麥沙律配黑醋醬」三道時令時令料理,為日常用餐添上一份溫馨。美食站同時推出11月限定新品,包括「脆雞柳 配明太子沙律醬」以及「薑汁番薯糖水新地筒」,感興趣就快去試試吧!
瑞典餐廳「冬日滋味」主題餐單
肉食控首推「香煎帶骨豬扒伴薯蓉配蘋果松子仁玉桂燒汁」($53),帶骨豬扒以香煎處理,外層金黃微焦,內裏保持肉嫩多汁,骨邊脂香更添風味;鋪墊其下的薯蓉細滑綿密,吸收肉汁與醬香後更顯醇厚,口感層次分明。
追求飽腹感,不妨選擇「黑椒牛脷意粉」($53),醬汁均勻掛滿每條麵條,辛香惹味,牛脷切件厚實軟嫩,帶有適度嚼勁,肉味與黑椒香氣互相襯托,為冬日餐單添上扎實而滿足的暖意。
「牛油果羽衣甘藍山核桃藜麥沙律配黑醋醬」($39)則集合多種健康食物,牛油果的綿滑、羽衣甘藍的清爽、山核桃的香脆與藜麥的顆粒感,再以黑醋醬的微酸提味,口感輕盈而不寡淡。
三道限定料理於九龍灣﹑沙田及荃灣之瑞典餐廳有售,供應期由即日起至11月30日。
美食站11月限定
脆雞柳 配明太子沙律醬($19/4件)
薑汁番薯糖水新地筒($6)
兩款小食/甜品於銅鑼灣、九龍灣、沙田、荃灣、尖沙咀、太古及坑口之美食站之美食站有售,供應期由即日起至11月30日。
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