文匯快評：盛事好戲連台　期待惠及各區

文/文平理

「香港美酒佳餚巡禮2026」今日在中環海濱活動空間及添馬公園開鑼，一連四日匯聚逾三十個國家及地區的美酒佳餚，臘腸卡邦尼手工意粉、玫瑰露酒心朱古力、楊枝甘露糯米糍等「只在香港」的限定滋味，把本土味道玩出新花樣。時下秋高氣爽，維港夜色下杯觥交錯，這不僅是一場味蕾盛宴，更是近月本港盛事連環登場的最新一環。盛事愈辦愈旺，應該思考的是如何把這份熱鬧從維港兩岸推向十八區，讓盛事紅利真正落到各階層口袋。

盛事經濟的成績單有目共睹。2026年上半年，超過130項盛事活動已吸引約175萬名旅客參與，帶來約58億港元消費額。新一份財政預算案更向旅發局撥款16億6,000萬港元，加大旗艦活動規模與宣傳。「盛事＋旅遊」的政策方向清晰，國際客源的回流與消費信心正在回暖。然而光環之下亦有隱憂：旗艦盛事多集中於中環、維港等核心地段，人潮與消費高度聚集，偏遠區居民難以近水樓臺；場內攤位以中高檔食府為主，基層從業員與街坊小戶的參與感仍顯不足。若盛事只是「一區獨旺、幾天即散」，其乘數效應便打了折扣。

把紅利做大、做長、做廣，關鍵在「下沉」二字。其一，應推廣「美食月專享優惠卡」的經驗，把盛事流量導向社區經濟。巡禮參加者憑卡可在一個月內於指定餐廳商戶享用優惠，這正是「場內引爆、場外延長」的聰明設計；若能擴大優惠覆蓋至舊區小店、街市熟食中心與社區食肆，讓大埔的燒臘、旺角的茶記、元朗的老餅家同沾喜氣，盛事便不再是中環的「限定版」，而是全城共用。其二，票務與內容設計應兼顧可負擔性。「黃昏美酒薈派對」免費品酒、添馬公園「咖啡園」引入鴻運冰廳、公利真料竹蔗水等老字號聯乘，已示範了包容之路；可以進一步推出社區票、錯峰時段優惠，讓基層家庭也進得場、品得到，盛事才稱得上全民盛事。其三，拉長產業鏈，帶動基層就業。一場巡禮背後，是導遊、物流、清潔、搭建、創意設計等環環相扣的崗位，主辦方宜在採購與人力上向中小企和本地勞工傾斜。其四，以交通錯峰與區級場館聯動分散人潮，把部分分會場放到東九龍、新界，配合專線接駁，既紓緩中環壓力，又培育多點開花的盛事地圖。

我們對待盛事經濟，不應只關注入場人次與現場消費，更應是紅利的覆蓋半徑與共享深度。把一次性熱鬧轉化為常態化、可預期的民生福祉，這才是盛事經濟應有的格局與溫度。