河南台前：泥香催開「豐收節」 童趣捧來「新課堂」

（記者 劉蕊 通訊員 王為峰 河南報道）秋陽暖照，泥土鬆軟。9月18日，河南省台前縣關愛幼兒園的農耕園裏，一片熱鬧的「搶收」景象。孩子們挖紅薯、拔蘿蔔、摘毛豆……以親手收穫自己照看了大半年勞動果實的方式，喜迎第九個中國農民豐收節。

「薯」你最棒！泥土裏蹦出「大驚喜」

在鋪滿藤蔓的紅薯地裏，隨着老師一聲「開扒咯——」，最熱鬧的「扒紅薯大戰」正式開始。孩子們蹲的蹲、跪的跪、趴的趴，歡笑聲、驚呼聲、咔嚓聲在泥土間此起彼伏，瞬間「鬧」成一鍋粥。

有的孩子拽住紅薯藤往後一扯，藤斷了，自己一屁股坐進泥裏，愣了兩秒，隨即笑得前仰後合；有的乾脆用手刨，指甲縫裏塞滿黑泥，突然摸到硬邦邦的一塊，立刻尖叫：「老師！我摸到紅薯屁股啦！」周圍小腦袋「呼啦」一下圍過來，像發現了寶藏。

「慢點慢點，別傷着紅薯！」老師郭會婷蹲下幫忙鬆土。孩子雙手抱住紅薯，腳蹬地、身子後仰，只聽「啵」一聲，一個沾滿泥巴的大紅薯破土而出。

「我挖到啦！」「又一個！」「這個好大！」……歡笑聲此起彼伏，泥香混着紅薯的甜味，小籮筐漸漸裝滿。

「從春天認領薯苗，到秋天親手收穫，孩子們挖出的不只是紅薯，也挖出了一堂最接地氣的豐收課，更是一份對土地、對糧食最直接的感受。」老師杜煥傑說。

「小白兔」拔蘿蔔，小手拽出「蘿蔔王」

隨着兒歌《小白兔拔蘿蔔》輕快地響起，孩子們連蹦帶跳「闖」入蘿蔔地。

「老師你看！這個蘿蔔比我的臉還大！」幼兒李泓曄蹲在田壟邊，兩隻小手緊緊攥住蘿蔔纓，憋紅了小臉用力一拔，一個圓滾滾的紅皮蘿蔔破土而出，帶出一串濕潤的泥土。

他舉着蘿蔔跑到老師面前，周圍的孩子們「呼啦」一下圍上來，七嘴八舌地議論着：「我這個大！」「我這個紅！」「我這個長得最高！」

「我們希望通過這樣的活動，讓孩子們在種植、觀察、管理、採摘中體驗勞動的付出與收穫的喜悅，在泥土氣息中感知飲食文化，在以食化育中健康體魄。」副園長韓英傑站在田埂上，看着孩子們在田間忙碌的身影，語氣溫和而堅定。

「老師，我摘了一串小月亮！」

不遠處，齊腰高的毛豆秧掛滿了一串串毛茸茸、鼓囊囊的豆莢。孩子們拎着小竹籃、小籮筐衝進地裏，像一群彩色小麻雀，「呼啦」一下散進豆秧間，擰豆莢、比收穫、剝毛豆、嘗毛豆，在「咔嚓咔嚓」的脆響裏，體驗了一把秋收的快樂。

小女孩張聞溪左手扶住豆稈，右手捏住豆莢根部，用力一擰，「咔」一聲脆響，豆莢落進掌心。她舉起來喊：「老師，我摘了一串小月亮！」旁邊的小男孩急了，雙手拽住整棵毛豆秧往後一扯，秧子歪過來，他抱着豆秧一屁股坐進泥裏，豆莢撒了一身，周圍孩子笑得直不起腰。他也不惱，抓起豆莢往籃裏塞：「我這是『毛豆下雨』！」

「要摘鼓鼓的，裏面藏着豆寶寶呢！」老師杜煥傑蹲下示範。孩子們立刻湊過來，有的把豆莢貼在耳邊搖：「裏面有聲音！豆寶寶在打鼓。」有的忍不住剝開，露出圓滾滾的青豆，同伴趕緊提醒：「不能吃，要煮熟！」還有的摘着摘着比起了大小：「我的豆莢毛茸茸的，像毛毛蟲。」「我的豆角彎彎，像月亮！」「我的最長，是毛豆大王！」……

老師乾脆組織起「毛豆接力賽」，一個摘、一個傳、一個往筐裏倒，小筐一會兒就冒了尖。

「孩子們自己種、自己收、自己做，吃起來特別香。」老師郭會婷自豪地說，「孩子們主動幫忙擇菜、擺碗筷，還時不時來一句『粒粒皆辛苦』，這些變化讓我們特別驚喜。」

一粒一粟皆教育，一瓜一果總關情

「我們幼兒園的『豐收節』並非一場臨時的慶祝活動，而是一條貫穿全年的教育線索。」台前縣關愛幼兒園園長李素英信心滿滿地說，「我們以食知、食行、食禮、食文、食操、食農六個方面為要點開展食育活動，租賃農田打造農耕園，將食育與傳統節氣、節日文化相結合，讓孩子們在動手實踐中感知食物從土地到餐桌的完整旅程，在真實的勞動中理解食物的來之不易，也在一鋤一鏟中建立起對自然和勞動的尊重。這不僅為孩子的健康體魄創造條件，更為良好習慣的養成奠定了基礎。」

小小的農耕園裏，孩子們收穫的不僅是紅薯、蘿蔔和毛豆，更是一顆顆熱愛勞動、敬畏自然的種子。