銅鑼灣海鮮檔購海螺 烹煮進食包括內臟 兩男中毒入院一人留醫

香港文匯報訊（記者 蕭景源）衞生署衞生防護中心（中心）今日（22日）正調查一宗懷疑麻痺性貝類毒素中毒個案，涉及同一個家庭的兩名成員。

個案涉及兩名男子，分別57歲及17歲。他們的家人昨日（21日）在銅鑼灣一間海鮮檔購買並在家中烹煮海螺。他們食用後約30分鐘內先後各自出現頭暈及全身乏力；以及視力模糊、出現重影、半邊臉部麻痺和暈眩。他們同日到律敦治醫院急症室求醫，前者經治療後已出院，後者被轉介東區尤德夫人那打素醫院接受治療，目前仍然留醫，情況穩定。

初步調查顯示，涉事兩人曾進食海螺包括內臟，懷疑因此而中毒。中心已把個案轉介至食物環境衞生署跟進。中心的調查仍繼續進行。

麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。

麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。

市民如出現麻痺性海產中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。