香港石硤尾｜46年快餐店即將結業，重溫老區人情味與經典味道

石硤尾是一個滿載港人集體回憶的老區，這裏曾建起香港首個公共屋邨，並且至今仍保留了其中的一幢──美荷樓；擁有近50年歷史的南山邨亦在此處，邨內的舊式兒童樂園及街市老店，讓人彷彿瞬間穿越回八十年代；街邊的水手有限公司（快餐店），見證石硤尾變遷，將於4月29日正式告別。本期慳妹來到石硤尾，尋味經典美食，打卡舊式公屋回憶。

美荷樓生活館

石硤尾邨是香港首個公共屋邨，亦是香港公營房屋發展計劃的源頭。如今的美荷樓就是昔日石硤尾邨的其中一幢，也是僅存的一幢，現已活化為附設公屋博物館的青年旅舍。想進一步了解石硤尾的歷史，不妨來到美荷樓生活館，透過歷史資料、趣味打卡裝置及互動設計，在玩樂中學到知識。生活館分為兩層，地面層設有十大主題展區，還原五十、六十年代基層市民的日常，如自備容器購買米麵糧油、排隊取水、自製紙玩具等。一樓則從五十年代徙置大廈單位，延伸到八十年代改建後居室，由擁擠狹窄到寬敞舒適，前後對比，令人感嘆生活水平的提高。展覽採用虛實結合的方式，牆上貼有當年的真實相片，而照片中的設施則被重建在眼前，如同穿越時光，親身體驗一遍舊時生活。

水手有限公司（快餐店）

位於石硤尾窩仔街上的水手有限公司（快餐店），已植根石硤尾46年，見證石硤尾的變遷。然而本月的29日，就將是它最後的營業日，錯過就真係不再有。店內整潔企理、空間寬敞，裝潢及餐牌均保留舊式快餐風味，一塊大鏡貼於一側牆壁上，頗有歷史感。餐廳的招牌之一是大力水手飯（雜扒煎蛋飯），不過慳妹進店時已售罄，只好試試另一款同樣必點的生炸雞髀配薯條（36元），加2元可以跟凍檸茶。熱辣辣的炸雞髀非常誘人，表面撒有鹽粒，外皮焦脆，內裏軟嫩多汁，食完好滿足。收銀員和水吧師傅在閒暇時常常與顧客聊天，滿滿人情味。

南山邨

於1977年落成的南山邨，至今有近50年的歷史，當中的「南山」取自「福如東海，壽比南山」，寄託着當時人們福壽綿長的願望。建築外牆被粉刷成清新的藍、綠、橙色，為千篇一律的鋼筋水泥建築增添活力。南山邨最為人所熟知的一定是南樂樓的打卡點，這個寬闊的空中平台被三座大樓包圍其中，左右兩邊分別設有舊式兒童遊樂場，有一種鬧中取靜之感。當中三個由小至大排列的拱形鐵梯，與背後的大樓一同形成完美的對稱結構，十分出片。

拍完照後，沿樓梯下來就到南山商場的平台，這裏只有零星幾間舖營業，白底紅字的手寫招牌，看起來頗有歷史。商場內沒有空調，只有幾台風扇，還未到夏天，已經能感受到悶熱。不過走到平台外圍，就有一家售賣雪糕的「C+屋」，慳妹迫不及待買一個雪糕消暑。菜單頗為震撼，一眼望過去竟然有32款不同口味的雪糕球可選，當中更有「南山豆腐」、「芝麻街」、「石板街」、「啤梨」這些聞所未聞的口味。一顆紫心香芋味單球8元，配上4元的特大珍寶甜筒，大件夾抵食。旁邊還放有一個懷舊零食架，低至1元就有得食，真是穿越回童年。

南山白汁冰

來到南山邨，當然要試試名物之一的「南山白汁冰」。這間糖水舖是區內的消夜名物，由下午3時一直營業到凌晨1時。店內的招牌白汁芒果西米（35元）當然要試試，表面鋪滿皮薄肉厚、香氣濃郁的大台芒，店員在店內現切現製，保證新鮮；中間是口感煙韌的西米，底層為清甜的雲呢拿味沙冰，口感超豐富。不過，店舖只收現金、不設堂食，如果想就地品嘗，只能端起小碗站着吃。食完如果意猶未盡，可以一併嘗嘗旁邊的南山雞蛋仔，無論是雞蛋仔還是格仔餅都只售10元，店前經常大排長龍，很受歡迎。

（來源：《香港仔》2026年4月17日P4）