粵港高校協同科研團隊斬獲國際發明展銀獎　小蟲大用讓塑料「變廢為寶」

（香港文匯網記者方俊明）如何破解「白色污染」世界性難題？北師香港浸會大學與香港浸會大學協同科研團隊在一種不起眼的小蟲「黃粉蟲」身上找到了答案。記者今天（16日）從北師香港浸會大學獲悉，該團隊研究成果近日於第51屆日內瓦國際發明展上斬獲銀獎，展現出顯著的循環經濟與「碳中和」社會價值。目前該項目已在珠海開展擴大試驗，以黃粉蟲處理塑料廢料和廚餘。下一步，團隊將藉助生物技術手段進一步提升塑料降解效率，推動成果產業化轉化。

據了解，黃粉蟲俗稱「麵包蟲」，常見於寵物飼料市場；但鮮有人知道，它的腸道內存在能夠分解塑料的細菌。然而，單純用塑料餵養黃粉蟲的降解效率很低。面對這一問題，由香港浸會大學化學系助理教授呂育儒博士和北師香港浸會大學生命科學系助理教授梁志文博士牽頭、兩校學生共同參與的科研團隊，展開了一系列創新攻關研究。

該科研團隊發現，在塑料碎片中加入水和由廚餘製成的營養氨基酸加強劑後，黃粉蟲攝取和分解塑料的效率都得到了大幅提升。經過兩年多的攻關，該團隊成功將黃粉蟲降解塑料的效率提升了5至10倍。在最理想條件下，每噸黃粉蟲每天可吃下50公斤低密度塑料——包括膠袋、發泡膠、口罩等難以回收的廢棄物。

更妙的是，黃粉蟲並非簡單「吃掉」塑料。它們將塑料部分分解代謝，部分轉化為蟲體蛋白，而排出的蟲糞中則可以提取出高價值的甲殼素（Chitin）和殼聚糖（Chitosan）。這兩種天然生物材料具有抗菌、促進傷口癒合、無毒等特性，廣泛應用於抗菌衣物、食品包裝塗層、藥物載體、護膚品等領域。

梁志文表示：「我們不僅加速了降解過程，還能利用蟲子的腸道微生物，將塑料轉化為高價值生物材料，效率和經濟價值都有大幅提升。」

這項讓塑料與有機垃圾「變廢為寶」的創新技術，獲得國際權威認可。在近期舉行的第51屆日內瓦國際發明展上，該科研團隊憑藉「基於昆蟲的循環經濟：將塑料廢棄物轉化為關鍵生物材料」項目斬獲銀獎。據悉，本屆發明展共有來自35個國家和地區的1000多個發明項目參展。