（有片）「六月黃」可煮年糕 亦可做麵拖蟹等小菜

香港文匯報訊（記者 張弦）中秋佳節將至，又是品嘗肥美大閘蟹的季節，雖然大名鼎鼎的江蘇陽澄湖大閘蟹未能恢復供港，但產於其他湖泊的大閘蟹同樣當造、非常鮮美，例如每年先頭部隊的「六月黃」大閘蟹已經在香港售賣。大閘蟹專門店、九龍城永富食品公司負責人陳錦輝向香港文匯報介紹，現在是「六月黃」最當造的時間，他形容蟹膏比較軟滑，而且有一種甘香的感覺。陳錦輝表示，不少顧客喜歡用「六月黃」大閘蟹煮年糕，或者是做一些麵拖蟹等小菜，原隻蒸也非常美味。