港產Make Meanings原味椰子雪糕大腸菌群超標 食安中心呼籲市民勿食用

香港文匯報訊（記者 蕭景源）食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（12日）公布，一款本地雪糕品牌Make Meanings原味椰子雪糕的樣本大腸菌群超出法例上限，呼籲市民不要食用，市民若食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。另外業界如持有受影響批次的產品，應立即停止使用或出售。中心亦已知會有關生產商及自動販賣機的負責人上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪糕產品。

該款大腸菌群超標的預先包裝雪糕產品資料如下：

產品名稱： 原味椰子雪糕

品牌： Make Meanings

產地： 香港

淨容量： 70毫升

此日期前最佳：2026年1月21日

生產商： 比亞比雪糕國際有限公司

經銷商： 祥和食品供應有限公司

中心發言人表示，中心透過恆常食物監測計劃，從將軍澳一自動販賣機抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克140個，超出法例上限。

根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款1萬元及監禁3個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

發言人續指，中心已知會有關生產商及自動販賣機的負責人上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪糕產品。中心亦隨即派員到涉事冰凍甜點製造廠跟進調查，並抽取樣本作化驗。中心已向有關冰凍甜點製造廠的負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求製造廠進行徹底清潔和消毒。

中心已就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。為審慎起見，中心已指示上述生產商將受影響批次產品停售和下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電熱線5548 9226，查詢有關產品的回收事宜。