進口莎樂美腸疑受沙門氏菌污染 食安中心呼籲市民不要食用

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（7月29日）呼籲市民不要食用一批進口預先包裝莎樂美腸，因為有關產品可能受致病菌沙門氏菌污染。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：Primo Reserve Hot Sopressa Salami

品牌：Primo

淨重：八十克

來源地：澳洲

此日期或之前食用：2025年9月9日

經銷商：百佳超級市場（香港）有限公司

中心發言人說：「中心透過食物事故監測系統，得悉新加坡食品局發出通告，指上述產品可能受致病菌沙門氏菌污染，正進行回收。中心得悉事件後，隨即跟進事件，初步調查發現上述經銷商曾售賣受影響產品。」該經銷商已按中心指示將受影響產品停售和下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線2606 8658，查詢上述產品的回收事宜。

發言人說：「感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。」中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當跟進行動。調查仍然繼續。