特寫｜揭秘李家超最鍾意香港的理由

（香港文匯報記者 柴婧）為慶祝香港回歸祖國27周年，香港文匯報將於本周日（30日）推出「最愛香港的27個理由」融媒產品，訪問27位香港不同背景、不同年齡層的人士，分享自己與香港的故事，講述最愛香港的理由。香港文匯報日前訪問香港特區行政長官李家超時，問到他最喜歡香港的理由，他直言是美食。

李家超說，美食和我們的傳統文化息息相關，中國人習慣一家人一起吃晚飯，「香港是一個很重視家庭觀念的地方。」

於是，美食就成為溫馨、團聚、幸福的載體。常把香港形容為「我們共同的家」的李家超，談起香港這個家的美食難掩自豪：「這是我們的強項，全世界不同地方的餐廳香港都有。」香港不僅有高端的米芝蓮餐廳，也有未必裝修靚麗，卻能靠地道煲仔飯吸引顧客排長龍的街邊小店，這也是李家超的心頭好「很鄰里、溫暖，我覺得有很濃烈家的感覺。」

「我們有很多『禾桿冚珍珠』在香港，」希望大家一起發掘。李家超也希望業界繼續創造更多創新菜式，願港人齊心，把家的感覺、把多樣的美食體驗帶給更多本地及外地的朋友。