雲南西雙版納州宏臻菌業經過十年的研發，透過黑牛肝菌野生種人工馴化、品種改良、種質保藏、良種培育及工廠化栽培等全套技術體系的研發。如今在雲南西雙版納州實現了工廠化栽培，不僅全年供應全國市場，也出口至美國、荷蘭、日本等國，現正在考察及有望出口到香港市場，目前生產基地日產10餘噸仍供不應求。

記者：譚旻煦

拍攝：譚旻煦

剪輯：吳超峰、宋偉、譚旻煦

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