香港坐擁多所世界一流的大學，特區政府自2016/17學年起推出「一帶一路獎學金」，鼓勵沿線國家或地區的學生來港修讀專上課程。獎學金得主之一、來自加納的Alice現於香港理工大學酒店及旅遊業學院攻讀博士學位，在港學習約有四年。

Alice認為香港學府提供了世界一流的基礎設施，及優良的學研環境。「『一帶一路』倡議讓沿線國家的年輕人們，有了更多學習和交流的機會」，Alice看到近年越來越多加納學生來到中國，進修不同領域，她自己亦十分珍惜在港的學習機會，尤其本港於商務旅遊、國際展覽等方面發展蓬勃，讓她累積不少實戰機會。她亦非常享受香港的生活和文化，「在這裏結識了很多好友，包括香港人和其他地區或國家的人」，希望善用在港所學，推動加納重視旅遊和酒店業，未來可以成為連接加納和中國的橋樑，進一步促進兩國之間的聯繫。

採訪、剪接：陸雅楠

拍攝：北山彥