地舖租貴催生銀座式商廈

香港的銀座式商廈源自日本，十八世紀時，日本銀座區開放港口貿易通商後，大量外地商人湧入，導致地舖供應有限，商戶只能向上發展，其後逐漸形成一幢幢小規模而店舖多元化的「銀座式商廈」。

在香港情況也跟當年的日本有點相似，最初期的銀座式商廈是商舖大旺市的副產品，內地旅客湧港大手「血拚」，本地經濟暢旺，使珠寶鐘錶店及奢侈品名店進駐核心區，區內商舖租金不斷飆升，許多商戶只得向上發展，遷往樓上舖繼續經營。

港發展直立式商廈有市場

不過，近年來中美貿易戰及新冠疫情等多方面因素影響，核心區商舖租金逐漸回落，加上內地旅客消費模式改變，消費者講求「方便就腳」，地舖的價值逐漸凸顯，樓上舖需求逐漸減少，市場頻錄樓上舖大幅蝕讓個案，「銀座式商廈」樓上舖空置率高達五成多，商舖市場短期內難望大幅反彈，樓上舖租務持續受壓。

「銀座式商廈」逐步退場，但「銀座式食廈」的新式美食商廈則有後起之勢，在消費旺區遍地開花，成為食客的新寵。市場人士指出，當一個地方地少人多，小商戶想在CBD生存就只能向上發展，於是區內慢慢形成很多類似商場的直立式消費場所。現時，香港的銀座式商廈除了銅鑼灣外，在其他特別繁盛和人口密集的地區也隨處可見，如銅鑼灣、尖沙咀、旺角等核心區就是這樣。市場人士認為，除了日本外，香港是發展銀座式商廈的最大商機之一。

正如核心區不斷有國際或大型零售品牌進駐，租金只會愈來愈貴，很多歷史悠久的店舖和餐廳現在都難以生存，高級餐廳都要遷上商廈，因此旺區有不少廿幾層高、樓面面積細細的商廈，現在都被改成主要從事餐飲娛樂及服務行業的商廈。