港青玩轉潮流勝地｜傳統茶飲玩出新花樣　港青讚創新創意無限

在近來興起的深圳「反向代購」熱潮中，網紅奶茶一直名列需求榜單前列。事實上，深港恢復通關以來，深圳的各種新式茶飲門店已成為香港年輕人熱衷打卡美食的熱門去處。位於中州灣C future city的新中式茶館Coastea，亦是不少港青的目的地。

主打「潮汕功夫茶」和特色小吃的Coastea，不僅有傳統功夫手沖茶，「生椰茉莉花茶」等混搭茶飲，還有中西結合的茶拿鐵，正中美食愛好者Chico的下懷，「我是完全喝不了咖啡的，這個拿鐵既有茶的香氣，又有咖啡的感覺，但是它又和奶茶有區別。」他開心地表示，「以後我可以跟別人說我也能喝『咖啡』了。」

在品嘗茶飲和潮汕地區特色小吃以外，集合了24款鳳凰單叢茶的茶禮套裝「壹本潮汕」、攜帶迷你茶餅的「手賬盒子」、還有清新淡雅的茶香水「吃茶去」⋯⋯一件件創意十足的文創產品，彰顯了品牌創始人的巧思。Chico上手體驗了其中的便攜式茶具，「在一個拳頭大小的盒子裏，居然放得下一套茶具和一包茶葉，如果說要出去露營想喝茶，我感覺帶上這個就非常方便。」種種創新之舉，也讓正在創業打拚的Justin有更多感觸，「茶飲品牌眾多，秉持傳統的同時加入新的沖泡方法，讓年輕人更容易感受中國茶的美，引領出新的茶飲風潮，尤其嘗試中西結合加入咖啡萃取的手法，多元融合，這種理念也值得港青學習。」

記者：李望賢、實習記者葉浩程

（大公文匯全媒體供稿）