春回大地花千樹,元宵佳節萬燈明。紅紅火火的新年,正好是士多啤梨當造季節,士多啤梨又叫草莓,是大受歡迎的水果,它的養生元素來自當中含有的維生素B1、B2、維生素C、鉀、鈣、鎂、鐵、葉酸,6至7粒的士多啤梨就能提供人體一天所需的維生素C。維生素C具有美肌作用,此際春寒料峭的日子多吸收維生素C更可預防感冒。滾元宵,吃春卷是元宵佳節的傳統食品,今期以士多啤梨來配合做出養生元宵菜式「士多啤梨水晶肉」,共度佳節。

記者:雨文

拍攝:小松本太太

剪輯:梁美玲、艾瑞

(大公文匯全媒體供稿)

 

 

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