(大公文匯全媒體記者婷婷、寧寧)雖是大閘蟹的季節,但其他蟹類依然備受歡迎,其中「阿拉斯加蟹」就很有市場。神燈海鮮酒家的主廚就設計了「阿拉斯加黃金全蟹宴」,吸引了不少蟹迷。神燈海鮮酒家一改往日,不時有不同的蟹宴推出,今次酒家推出的「阿拉斯加黃金蟹宴」,就成為了蟹迷近期的聚腳點。

在主菜上,「雞油花雕蒸蟹腳」的阿拉斯加蟹肉非常鮮甜,配上雞油及花雕蛋白,又是另一番風味。而 「星洲麥皮蟹腳」選自馬來西亞獨有的麥片,黏在蟹腳上,入口即嚐到鹹甜有致,鮮味十足。「宮廷蟹爪濃雞湯」含有豐富骨膠原,湯頭金黃鮮香,喝一口嘴邊已有輕輕的黏口感,讓人感受到濃湯中滿滿的骨膠原。

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