35元「太湖蟹」 來歷不明　你敢食？

（大公報記者 馮錫雄、陳旻）「九月圓臍十月尖」，又到進食大閘蟹季節。《大公報》發現，市面湧現未能出示衞生證明、來歷不明的大閘蟹，透過微信等網購直銷。賣家聲稱貨源來自江蘇太湖，一隻3.5至4両重，最平售35元，而買家取貨地點竟是北角春秧街一個住宅，涉嫌無牌經營。

有老字號零售商表示，供港的內地大閘蟹一般先經空運出國，取得衞生證明後，再搭第二程飛機抵港，所以運輸費高昂，直指「賣35元低過成本價」，不可能是正宗太湖蟹，而貨源及衞生也成疑。

網購直銷近年愈來愈普及，包括售賣大閘蟹。讀者Cherry向《大公報》表示，經朋友介紹加入一個微信群組買大閘蟹，3.5至4両重公蟹35元一隻，最貴3.6至4.1両重母蟹也只售52元，遠低於市價，「對方聲稱熟人（介紹），以批發價拿出來賣，批貨來自太湖，保證爆膏，一筐78隻就可以成團！」

Cherry與兩位朋友合資每人買10隻，她根據賣家指示，前往北角春秧街市樓上一個住宅取貨，賣方從發泡膠箱內取出大閘蟹，逐隻交到客人手上，「我也是第一次買，當日同場共有10人（取貨），現場有人話『全部568隻』。」

網售須展示證明書編號

她坦言，賣方未有展示任何衞生證明，也沒有單據，綁蟹的繩索顏色並不統一，部分是藍白色，部分全白色，她坦言沒想過是否假貨。不過事後她也不知應不應烹來吃。

大閘蟹老字號、永富食品公司負責人陳錦輝表示，內地數年前起嚴格規範出口大閘蟹，至今仍未向香港蟹商發出衞生證明書，導致內地大閘蟹需要先出國，例如經韓國檢測合格後，再「搭第二程飛機」抵港，進口商要再向本港的食環署申請售賣許可證，獲署方批准後才可以發售，並要在店舖展示相關衞生證明書。

潮流興網購，陳錦輝強調，網售時也要展示相關編號，否則隨時違例，「有同行網上發售，沒有展示編號，幾個鐘後就收到食環署電話。」他表示，由於正貨運輸費成本高，若有人聲稱「35元一隻江蘇太湖蟹」，是遠低於成本價，並不可能是正貨。

無牌售賣可罰款判監

食環署回覆《大公報》查詢時表示，根據《食物業規例》規定，大閘蟹屬於限制出售食物，經營者（包括實體店或網上銷售）必須領有相關售賣許可證，備存由政府簽發並獲該署署長認可的衞生證明書。今年截至10月12日，署方共簽發182張相關許可證，當中52張屬於網上售賣。署方會派員定期巡查，若發現有人違例，一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月，另加每天罰款最高900元。

香港海關回覆《大公報》查詢時稱，自上月27日起與食環署展開聯合行動，巡查各區114個大閘蟹零售點，暫未發現違法情況。市民如購入懷疑虛報產地的大閘蟹，可致電24小時熱線2545 6182舉報，若懷疑有經營者沒持有相關許可證，可致電食環署熱線2868 0000。

海關於去年10月底，在文錦渡管制站破獲歷來最大宗走私大閘蟹案，檢獲7700隻大閘蟹。海關表示，今年繼續於各海陸空口岸加強堵截，一經發現會把相關貨品轉交食物安全中心跟進。