大公文匯全媒體記者雨文報道：柑桔是柑橘屬植物，柑橘類果樹中果形較小的，它跟柑、橘、橙、柚、檸檬等是同屬柑橘類。漢方食療學指出，柑桔味甘酸、性涼，入肺、胃經，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，更可改善久咳的情況，是很好的養生食材，具有舒緩嘔吐胃寒、胸悶脅痛的功效，春寒料峭時食用柑桔有助上呼吸道預防季節轉變的不適，今期為大家準備了一道以柑桔入饌的養生菜——柑桔烤雞。
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米婭
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