2026年農曆年宵市場將於明年2月11日至17日、一連7天在全港14個地點舉行，香港特區政府食環署由昨日起、一連3天為維園年宵市場合共400個攤位舉行公開競投，昨日率先推出4個快餐攤位及180個濕貨攤位。維園年宵市場競投的交投情況向來可堪稱是香港經濟與營商信心的寒暑表，昨日最受矚目的快餐攤位競投中，銅鑼灣出入口C檔經過激烈爭持下以23萬元成交成為「檔王」，較去年的18.2萬元最高成交價（位於同一出入口的D檔）高出約26%。至於濕貨攤位，最高成交價為7.1萬元，濕貨攤位總成交價430萬元，較去年增約75萬元。有投得濕貨攤位的檔主認為今年競爭較激烈，對銷情有信心；但亦有個別成功投得攤位者擔心北上消費熱潮，影響生意，希望特區政府加強向旅客宣傳。食環署表示，今年競投相對激烈，快餐攤位成交價格均比去年高，可見商戶看俏年宵市道。 ●文：香港文匯報記者 吳健怡 圖：香港文匯報記者 郭木又
維園年宵市場的規模屬全港14個食環署年宵市場中最大，共有180個濕貨攤位、216個乾貨攤位及4個熟食攤位。濕貨攤位、一般乾貨攤位及快餐攤位的底價與去年一樣，分別為6,530元、8,540元及120,470元。快餐攤位向來屬年宵市場的「兵家必爭之地」，銅鑼灣出入口的C及D攤位每年均屬全場焦點。昨日C攤位的競投過程激烈，最終在18口叫價後以23萬元成交，該攤位去年的成交價為18萬元。
「人都始終要食」 只怕天公不作美
至於去年以18.2萬元投得「檔王」D攤位的吳先生，今年僅以15.5萬元成功投得同一個攤位。他認為價錢反映市道，今年攤位也會繼續聘用女僕作招徠，也考慮提供抹茶產品。
對年宵市道持審慎樂觀態度的他期望特區政府加大力度宣傳，吸引內地旅客到訪。被問到今年生意預估時，他笑言「人都始終要食」，「如果銷售的食品價廉物美，我不太擔心快餐攤檔的銷情。最怕是下雨，這甚至可能令銷售額減少近半。」
快餐檔主憂北上熱潮 推新款小食
以14萬元投得快餐攤檔A位的陳先生表示，原本打算以30萬元至40萬元一併競投A及C位兩個攤位，但C攤位最終搶高至23萬元超出其預算而放棄。雖然今年總體快餐攤位成交價有所上升，但他指相比多年前「檔王」動輒以逾50萬元成交，價格已是「很抵」。
他指現時北上消費熱潮持續，香港本地市道受影響，他早前參與工展會生意遜預期，所以今年年宵檔打算除售賣魚蛋及燒賣外，也會提供蝦多士、炸蝦丸等新款小食，並考慮以優惠價吸客。
「蘭花大王」：重點研究靚品種
濕貨攤位方面，歷年都大力參與競投攤檔的「蘭花大王」、千葉園始創人楊小龍，去年競投時一擲22萬元橫掃15個濕貨攤位，今年僅成功投得8個攤位，總成交價約17萬元，平均每個攤位成交價按年高約45%。他解釋因人手成本高，今年人手減少，故少投一些攤位。他又提到，在港種植成本高，「現時大部分花農都是在內地一車一車運（貨）來，（對本地花農）影響好大。」
市道方面，他指港人不會因為經濟環境而停止買年花，「但買大盆細盆有分別，之前經濟好就買大大盆，如今經濟差少少就買細一點。」他不會特別加價彌補成本或減價促銷，因溫室種植多年早已控制成本，現時最着重是研究種植靚品種而非追求推出新品種。
食環署：發放安全指引防強風
食環署高級總監（行動）周錦洪表示，昨早競投氣氛不錯，快餐攤檔最高成交價較上年高，認為反映市況不俗。
因應今年年宵市場期間多個攤位被強風吹至倒塌，食環署在是次競投條款特別要求檔主必須用重物固定活動式帳篷。周錦洪指出，今年年宵市場的新措施包括向租戶發放安全指引，要求租戶加固攤位，例如以沙包加固帳篷四角，相信新措施足夠減低強風影響。
他指如租戶不遵從，署方會先勸喻；若勸喻不果會發出警告，甚或終止其租用。食環署屆時亦會聯同天文台向租戶轉達緊急天氣變化資訊。
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