
何冀平
長安街沿線往東,北京CBD有一處隱秘綠洲,緊鄰使館區,旁邊是日壇公園——北京國際俱樂部也稱「建外21號院」,京城有「西有釣魚臺,東有俱樂部」之說,可見其地位不一般。
老同學請吃飯, 設在瑞真酒店,離我北京的家不遠,但印象中沒有去過。下車就感到不同,上前迎候的侍應西裝得體,禮貌斯文,走進酒店,處處講究,連味道都別有不同,據知幾個美國總統訪華,都是包下瑞真整間酒店。
酒店客人不多,進了中餐廳天寶閣,還是沒有什麼人,服務好,素質高。天寶閣是粵菜,據說主理的廚師來自廣東。第一道是湯「順德拆燴魚羹」,中菜西做,湯汁很濃,味道獨特;叉燒必是有的,比起香港還是有差距;魚蒸得很好,新鮮海魚多寶,恰到火候,調味很正;另有蝦、肉、茄子煲等,甜點是萄撻,水準不在澳門之下。老友相會很開心,必要謝謝她的宴請,但她說要謝我們,老同學在中科院主理歐洲所,近來就在旁邊的國際俱樂部辦公,她要請客,講出客人是程思遠先生後人,酒店和有關方面聞知,馬上說由他們出面招待,因為先翁曾是全國人大外事委員會副主任委員,是他們的直接領導。
北京國際俱樂部的前身叫做「西紳總會」,1878年,駐京各國外交公使、工商業者和銀行家要社交娛樂,在京成立了西紳總會又稱北京球房,位於東交民巷,怡和洋行與德國公使館之間。八國聯軍進攻北京,東交民巷被搶劫火焚,大部分建築化為廢墟,「西紳總會」倒是不損分毫。
1949年新中國成立接管西紳總會,對其進行改組後更名為國際俱樂部,後選址北京市建國門外大街21號新建,建築面積15,000平米,這樣規模的建築和設施,在當時的北京絕無僅有。內設的中西餐廳、大小宴會廳,廚師都是一流,周恩來總理曾稱讚西餐廚師做的法式菜很地道,並在此設宴接待外賓。二層的仙鶴廳,在新外交部建成以前,一直是外交部新聞發布會的地點。飯後,老同學要帶我們到國際俱樂部看看,這裏一般人是進不來的,經過幾道門卡走進主體。復古式兩層建築,天花板至地面高3.8米,比現代新建寫字樓寬敞舒適。走過闊落的走廊,看到那個有名的庭院式花園,樓體周圍綠植圍繞,亭台樓閣與卵石小路穿插其中,小巧精緻。
來到同學的辦公室,自是不同一般,剛要坐下,她說要在接待室招待我們。打開一個方正的房間,布置很古舊,一排書架還是幾十年前的式樣,卻氣派不凡,這裏是當年周恩來接待特別外國使者的地方,牆上是他接見美國特使基辛格的照片。鄧小平、李先念、鄧穎超、萬里等中國領導人也都在俱樂部舉行過活動,胡啟立、廖承志等更是俱樂部的常客。
如果對這些感興趣,不妨來瑞真酒店體驗一下美國總統的感受。
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