收檔前搵平餸 節電循環用水 難頂公共服務漲價

香港經濟未走出新冠疫情的陰霾，不少基層仍為生計發愁，但「加風」已急不及待殺到。今日，膠袋徵費會增加一倍，明天元旦更開始踏入「加價年」，兩電分別按年加價近兩成至四成半，各項交通事業亦輪流等待特區政府審批加價申請（見表）。香港文匯報記者日前陪一名失業的單親爸爸「窮過」半天生活，體驗百物騰貴下基層家庭慳得就慳，為買到特平凍肉，徒步走了十幾分鐘到平民街市，更在菜檔前徘徊多時，直至菜販減價清貨，才安心挑選食材。家中電器可以少用就少用，食水更是循環再用，衣食住行樣樣慳，但他坦言無論怎樣慳，也難擋熾熱加風。

◆香港文匯報記者 廣濟

60多歲的魏先生與一對子女住在大角咀唐樓。為了慳錢，他每次買餸也會趁傍晚街市收檔清貨前，由住所徒步趕至旺角街市。香港文匯報記者日前陪他走過「慳家之旅」，「那個街市有一間凍肉舖售價好低，豬骨6元一磅，十幾元便可以燉兩次湯。」魏先生說。

雖然這段路只有一公里，但沿路車來車往，又「冇瓦遮頭」，體驗並不好受，魏先生卻習已為常，喃喃道：「我女兒升讀中學，兒子念小學。他們學業最重要，食方面簡單一點無所謂，慳得的錢用來幫補學業開支。」

到街市後，他即在其中一間凍肉店精挑細選最多肉的豬骨，務求每分錢也用得其所。離開凍肉店後，他沿路仍在搜索有無更平價的店舖，發現另一間凍肉店出售的豬骨27元3磅，「呢間貴啲，就靚少少。」

買完豬骨，魏先生帶記者前往另一個街市，「這個街市的菜比較便宜。」進入該街市後，他走走停停地徘徊在數間菜檔，其後打消了買菜念頭，「現在還未夠夜，蔬菜賣20元3籃還是偏貴，要等到七八點鐘，菜檔關門前10元三四籃才划算。」說畢，他帶記者返回住處。晚餐沒有青菜，魏先生就揭開桌上的殘羹剩飯說：「這是辣椒（油），一會再煲個豬骨湯，煮個米飯，應該夠食。」

衣食住行之中，食是較易慳。「我和細仔一日三餐都食住家菜，開銷不大。」但他的女兒念全日制中學，午餐由學校提供，「每月500元午膳費是慳無可慳，過幾年兒子也會讀全日制，到時怎麼在其他開銷中慳錢，就到時再看。」

擠出上學開支 「加價似割肉」

原本從事按摩業的魏先生，在新冠疫情前月入兩萬餘元，花錢比現在闊綽得多，但疫情爆發後，按摩客人幾乎絕跡，加上他長期工作勞損，無法再勤接生意，只能靠綜援維生，每月扣除房租、水電後，只剩約6,000元生活費。他感慨道：「以前有收入，各項公共事業加價，我的感覺不太強烈，還可以努力賺錢幫補，但現在每聽到加價，都好似割了我一塊肉。」

以交通事業加價潮為例，雖然他較少搭車出門，但一對子女每天要從大角咀住所搭車到長沙灣上學，「他們的交通費每天大約20多元，如果巴士港鐵加價，一個月就多百餘元開支。」

洗衣水沖廁 電費漲拆唔掂

要用水用電更難逃加風。魏先生之前住一個「一劏二」的唐樓單位，水費由兩家租戶分攤，「分攤方法是按人頭算，我們家三人就要付75%，隔壁一人獨居只付25%。我們省着用，但對方是用得盡用，因此我們需要分攤更多的水費。」魏先生更曾因此與鄰居衝突，最後房東拒絕將單位租予他，如今搬到大角咀唐樓後，卻發現「沒有鹹水沖廁」，要用食水沖廁，「好浪費食水！」他遂關掉馬桶的入水喉，「社福機構送我們一台舊洗衣機，但好嘥水。我們一個月才開機一次洗被，平日衣服盡量手洗，洗衫水就用盆來裝，之後沖廁。」

水費還勉強能夠控制，但面對兩電加價，他坦言實在無計可施：「唯一能做的就是子女不在客廳做功課時不開頂燈，只開小夜燈，但天熱開冷氣，子女在家時要開的，他們已夠苦，我不想在他們身上再慳這筆錢。」上月，他們一家的電費約550元，明天電費加價後，電費或多百餘元，他無奈地說：「我都慳成這樣，無法再慳，（電力）公司要加價，大家也無法阻擋。」