施政報告│食肆牌加批注變寵物餐廳 謝展寰：留彈性讓店舖發揮創意

香港文匯報訊 新一份《施政報告》提出，推出容許狗隻進入的食肆牌照，獲批食肆會有明確標識，標示顧客可攜帶狗隻進入。寵物餐廳可為業界帶來全新商機。政府會與業界商討細節，其中做法可透過在食肆牌照上加一個批注，只需要繳交修訂有關牌照費140元；明年年中批出首輪有關申請，料申請數目未必很多，因食肆需考慮經營特色及顧客對象。環境及生態局局長謝展寰今晨在港台節目上續指，會盡量在申請牌照方面保持彈性，讓有關食肆可以發揮創意。他相信一些在海旁或鄉郊的食肆都較適合申請。

根據政府統計數字，全港超過24萬住戶飼養貓或狗作寵物，總數超過40萬，衍生龐大消費，涵蓋寵物食用品、醫療、保險、美容和訓練等。近年商界及交通營運商亦自發推出寵物友善的場所及出行安排。政府支持商界推出不同寵物友善活動空間，創造新消費場景。

謝展寰指，推出措施主要因為見到社會文化及習慣有轉變，很多市民都有飼養寵物，認為推出有關措施可以帶來全新商機。他說，有關牌照的條件，首要考慮是食物安全和環境衛生，例如狗隻不能接觸到製造食物的地方、或者火鍋店等未必適合。他續指，明白不是所有食肆都適合讓寵物進入，如有食肆認為條件適合可向當局申請；相信一些在海旁或鄉郊的食肆，或者一些寵物友善商場內的食肆都較適合申請。

而施政報告提出進一步加快審批食肆露天座位的申請，食境署會採用新方式，主動統籌各相關部門一同進行「會審」共同處理問題，並在有需要時就複雜的申請請示相關的常任秘書長以至政務司副司長；同時亦會精簡程序，包括設立露天座位的標準地租、容許部分申請無需增加廚房面積及洗手間設施，而對設置露天座位後剩餘闊度不少於3米行人通道的申請，一般視作符合有關道路的基本要求，無需逐一審議。

謝展寰說，將過往一些要求標準化，例如對設置露天座位後剩餘闊度不少於3米通道，毋須再詳細評核每宗個案。他相信簡單而資料齊備的個案，一個月就可以批出申請許可。