（香港文匯報記者 葛婷）超強颱風「樺加沙」撲港，預計航空交通將大受影響。香港機場管理局昨日聯同國泰航空等多間本地航空公司交代颱風吹襲期間的安排。機管局強調颱風吹襲期間，香港國際機場不會關閉，維持開放，但今日（23日）傍晚後航班升降量大減，其間會安排逾千人員留守為旅客提供服務，並會增設臨時休息區予乘客和員工。其中，國泰航空今日下午6時開始暫停所有航班運作，預計直至周四（25日）日間才能逐漸恢復升降，其間料會取消逾五百班航班，香港快運則預計有逾百個航班取消。多間航空公司則宣布豁免受颱風影響的旅客之更改機票手續費。
機管局機場服務總監楊達榮表示，預計今日下午6時後航班的升降量大幅減少，只有少量航班的升降，明日（24日）全日的航班更會進一步大受影響。機管局會與民航處及各航空公司合作及緊密聯繫，民航處今晚只會批出少量時段予航空公司升降。由於機場的所有客運航班都有所調整，呼籲旅客應先向有關航空公司了解航班的最新情況才前往機場。
部分食肆商店24小時運作
楊達榮強調，風暴期間機場三跑系統會維持運作，客運大樓亦會繼續開放。機管局會在客運大樓的過渡層增設臨時休息區，提供椅和手機充電設施，以及一些基本物資予旅客，讓他們可安全地留在大樓內暫避。客運大樓的大部分食肆和商店都會維持正常營業，部分更會24小時運作。機場的旅客關懷組亦會出動，向有需要的旅客派發水、餅乾及毛毯等物資。
將啟動電子的士派籌系統
機管局特別提醒旅客，當天文台發出八號風球後，來往機場的交通服務會暫受影響，巴士會陸續暫停，機場快線亦會在9號風球或更高風球下暫停。屆時，機場會啟動電子的士派籌系統予旅客排隊等候的士。全體員工亦會謹守崗位，預計會有逾千名員工，包括機管局、民航處、各個政府部門、各個航空公司及服務承辦商留守機場，為旅客提供服務。其間亦會安排特別接駁巴士接載員工到機場，同時開放員工休息區。
機場各個單位包括民航處、航空公司都會保持密切溝通，做好應變措施及充分準備，包括在停機坪固定好登機橋，加強機場道路及附近工地的排水及防洪設施等。根據天文台截至昨午的天氣預測，香港天氣會在明天稍後至後日才會好轉，屆時機場會逐步恢復航班升降。
國泰航空香港國際機場總監呂珈蔚表示，今次超強颱風帶來影響巨大，會全力確保同事和運作安全，同時預留足夠資源。其中，顧客服務及機場團隊全力協助受影響的顧客更改航班，她呼籲顧客利用國泰自助訂位管理平台，確保聯絡資料準確，以獲取最新的航班資訊。另外國泰航空亦已豁免受影響乘客重新預訂機票、更改航點及退票的手續費，詳情可瀏覽國泰網站上的特別票務安排。
由於顧客服務團隊現正處理大量查詢，熱線等候時間或較長，她建議顧客暫時不要致電，國泰將以短訊及電郵通知最新的航班資訊。
港航：今午6時後航班取消
香港航空機場服務經理葉啟基表示，港航的所有航班由今日下午6時至周四清晨6時期間取消，並已豁免受影響乘客的重新預訂機票、更改航班的手續費，乘客須於本月25日或之前提出申請，並於11月30日前完成航程。
香港快運機場服務高級經理蔡啟進表示，已安排今天4班航班提早出發，另外今日至周四期間總共有100多班航班將會取消，如有進一步資訊會立即通知旅客。
大灣區航空則預計今日傍晚6時後及明天的航班需要延遲或取消，向受影響的旅客致歉，希望乘客明白相關安排是以飛行安全為首要考慮。
【市民儲糧】肉檔「打蛇餅」 街市超市食材幾掃光
（香港文匯報記者 張茗）「樺加沙」殺到前，不少市民提早儲糧，昨日預先到街市及超市掃貨。香港文匯報記者昨日到長沙灣及深水埗一帶直擊，大部分街市及超市的海鮮、時蔬、肉類、蛋類、麵包等均被搶購一空，豬肉檔更出現「打蛇餅」買肉情況。有檔主表示，受颱風影響，漁民已停止出海捕撈，海魚幾乎售罄，後續貨源供應難以預測。也有市民認為無須恐慌，儲夠兩天糧，就能安坐家中度過。
魚販開檔如新年 3小時內清倉
記者昨日下午所見，街市海鮮供應較緊張，不少海鮮檔早早售罄收檔。保安道街市的光記海鮮檔主陳先生表示，受颱風影響，漁民已停止出海捕撈，海魚幾乎售罄，僅剩少量養殖魚類供售。記者所見，魚檔貨架已基本清空。陳先生坦言，「未來幾天多少都有點貨，但有多少就很難說，始終海魚一定要出海捕先有。」對於大眾關注的價格問題，他明確指「做街坊生意，暫不考慮加價。」
早早清貨收檔的另一海鮮檔主阮先生表示，上午8時開檔後即迎來搶購潮，場面有如農曆新年般旺，最終3小時內已全部賣光兼「無貨補」。他同樣強調，並無因打風而加價，相信因堅持原價銷售才更快售罄。他笑言：「全年僅得幾天因颱風而停工，今次提早收檔後正好休息一下。」
菜販入多三成貨仍火速售罄
除了海鮮外，街市內菜檔貨品亦幾近清空，遲來的市民連生菜、勝瓜等都難以買到。華仔菜檔負責人謝小姐表示，即使早已預多30%貨量仍早早售罄，「今次搶貨規模比以往颱風時更誇張，市民多數一次過購買三四天所需食材。」她表示，因來貨價上漲而稍稍加價，如菜心從每斤16元加至18元，通菜、老黃瓜等則保持原價。
她指出今天（23日）下午掛8號風球仍會營業，明天則停業，又預計蔬菜要等颱風影響減弱後才逐步恢復正常供應。
同樣被搶購的還有肉檔，肉檔檔主曾先生表示，售賣的肉類半日已售罄，其中牛肉最好賣。他指出，會根據訂單需求靈活調整，優先為固定訂單的客戶供貨。
儘管現場不少市民為應對「樺加沙」而搶購食品，但亦有不少市民理性看待颱風，認為颱風時常有，不必搶菜導致價格變高。梁女士認為應保持理性，「打兩日風不會餓死，有需要便自己煮麵吃，不必過度囤貨。」
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