香港文匯報訊（記者 劉明）香港不同行業都出現人手緊絀問題，難免影響服務，同樣受到人手不足困擾的家品連鎖店「日本城」，除在特區政府放寬輸入勞工後申請聘用外勞外，更利用科技如增設自助收銀機及電子價錢牌，減省員工的繁瑣工作，以騰出更多時間照顧客人需要，如介紹適合的商品和優惠，以及為客人尋找所需貨品；更做好線上線下服務，讓顧客網上選購商品後，隨時到店舖取貨。善用科技提升服務，令該公司去年獲香港旅遊發展局頒發「傑出優質商戶獎（家具、家居擺設及家庭用品類型）」金獎。

老手做榜樣 新手更熱心

日本城所屬的國際家居零售有限公司高級總監—門巿營運陳松業，早前在接受香港文匯報訪問時介紹，該集團的員工會採取「以舊帶新」的安排。舊有員工除教導新人如何理貨和產品知識外，還要加強培訓新人的待客之道，「舊員工做一個role model（榜樣），他們（新員工）見到原來是用真誠熱情去幫客時，自然會受到感染，再將他們在培訓上學到的東西，運用在真實的情況下，提供好的服務給客人。」

設自助收銀機 員工騰出時間待客

他承認，過去兩三年因人手不足，難免影響了前線人員的心態，「有些同事可能因為不夠人，要做好手頭上的事，就會將顧客服務放在一邊，又或者同一時間有幾個客人有詢問，有些同事可能應付不了，影響情緒，這是雙向的，有些客人亦會覺得你幫不到我，又會不開心，會令到那個情況很僵。」

為減省前線員工處理繁瑣工作，集團引入科技協助員工，除有自助收銀機，讓一些顧客無須排隊等候結賬外，店舖亦使用電子價錢牌，為貨架上的商品自動顯示價錢，無須人手改價錢牌，騰出更多時間專注照顧客人，包括為顧客尋找所需商品，及講解不同商品用途等，「好像有些老人家燈泡壞了，要更換，但不知購買的是否合適，店員便會講哪些是黃光白光，以及大小等，為客人選擇適合的貨品。」店員更會介紹店舖有哪些優惠，教客人如何慳錢。

現在的顧客未必有太多時間慢慢挑選貨品，「尤其疫情時客人慢慢習慣上網尋找商品，例如家裏的燈泡突然壞了，如果門市沒有所需的燈泡，以往要去另一間尋找，但現在引入『一click即日擰』網絡服務，直接付款，到時行開到門市攞，所以我們會用一些更方便快捷的科技幫客人，令他們提升整個購物體驗。」

除了本地顧客外，他表示還會配合訪港旅客的需要，「旅客多是購買一些生活上的用品，甚至有些旅客來買枕頭，因試過酒店的不合適，寧願買枕頭到酒店用，同時我們都會增加一些他們需要的藥物，尤其在酒店、賓館及旅遊區附近的分店。」

日本城早前成功申請聘用內地勞工，紓緩人手不足情況，「4月中已陸續有外地勞工來幫忙，截至本月中大約有20多人，盡可能聘請懂廣東話的，和客人溝通上不會有問題，同一時間，我們亦會繼續招聘本地員工。」