淄博、哈爾濱等城市的景點美食早前在社交平台上現象級出圈，除了絡繹不絕的遊客「進淄趕烤」，更有「南方小土豆」和「東北大地瓜」的雙向奔赴，遊客分享旅遊體會時除了哪裏好吃、哪裏好玩，還不忘大讚一番當地人的熱情好客，所謂「人間煙火氣，最撫遊客心」，楊潤雄在接受香港文匯報專訪時表示，加大力度培養好客之道，應當要從小培養，做到全城齊好客，從而提升香港旅遊服務質素，這也將是未來局方的工作重點之一。

香港旅發局在20年前就推出過一個由林子祥演唱的《好客之道》廣告，但由於種種原因，近年部分香港服務業的服務態度被遊客詬病。如今，香港旅遊正處於蛻變中，在發掘每區旅遊特色，實踐「無處不旅遊」的同時，楊潤雄認為有必要全方位加大力度推廣「好客之道」，「既然旅客將無處不遊，那意味地區的小商舖也有機會接待遊客，此外，一些以往只有本地人去的商場、零售點等，也會因此多了旅客到來。因此培養好客之道，需要走入社區，甚至走入學校，從小培養港人有禮貌。」

提升服務質素 遊客更暖心

要全城起動齊齊好客，楊潤雄認為需要全政府、全社會一起做，「除零售、飲食、旅遊界外，也呼籲運輸業界一起參與，才可真正做到提升服務質素，給旅客一個優質的旅遊體驗。」

他強調，香港旅遊業要長遠發展，提升禮貌質素是有必要的，「並非說現在做得不好，大部分業界都做得好，小部分做得不好，需要改，大家可以一起提升，如果每日都要求自己在禮貌、服務方面做得好一些，那對旅遊的促進效果會更加長久。」

養成習慣並非一朝一夕，楊潤雄坦言，這是一項長遠的工作，可以成為部門工作的一部分，亦或是每個人生活習慣的一部分，才最容易做到提升。