在烘焙坊的一角，蓉蓉正全神貫注地忙碌着。時不時望向加裝了閃爍燈的烤箱，等待着麵包烤好的燈光提示。她的身後，玻璃牆上寫滿了各式各樣的烘焙配方，這些不僅是秘訣，也是員工們共同努力和成長的見證。由於蓉蓉是聾啞人，與同事交流主要靠手語和肢體動作，但大家都很有默契，互相配合，共同完成每一個烘焙任務。

一對一教學 貼心除「心障」

店內有3位台灣麵包師傅負責一對一教學，每款烘焙產品都有詳細步驟配合圖片講解。身心障礙人士學會做麵包並不是一件容易的事，一般半個月的培訓，殘障人士需要兩個月才能達到上手水平。

「之前的求職、工作經歷導致蓉蓉的內心會有點敏感，我和其他人用語言交流的時候，她會以為在說她做得不好，再加上她是一個麵包小白（指新手），烘焙的一切環境對她來說都是陌生的。」為了幫助蓉蓉找到自信，鄭智元想了很多方法，包括讓她晚上當起小老師，教大家手語。這種身份的切換，極大地增進了彼此的理解與信任，也讓蓉蓉更有自信心了。「現在哪怕是一個眼神，一個動作，他們就知道我需要他們做什麼樣的事，做什麼樣的安排，這就是日常培養出來的默契。」

推倒壓力山 用愛開「心窗」

笑笑是店裏的初級麵包師。患有精神健康障礙的她經歷過長時間的求職不順，也會因為工作壓力等原因，導致病情突發而不得不離職。難以融入社會的無助，像一座座無形的山，壓得她喘不過氣來。憨小孩為笑笑打開了一扇窗。起初，由於對烘焙環境的陌生和自己精神上的問題，導致她很不自信，時常會有病發的時候。鄭智元總會及時出現，給予她關心和安慰。

「我現在的工作做得很開心，不僅可以豐富自己的生活，還有收入，可以養活自己和照顧家人。」笑笑數次表達自己對憨小孩這個大家庭的感謝。在師傅細心講解和搭檔蓉蓉的幫助下，笑笑漸漸掌握了烘焙的基本技巧，她的麵包也做得越來越好。除了烘焙，蓉蓉還會和笑笑分享自己的生活和故事，讓她感受到了從未有過的溫暖和陪伴。

這種簡單而快樂的生活，讓笑笑感受到了前所未有的幸福和滿足，漸漸找回了自信和勇氣。她不再是一個被社會遺忘的弱者，而是一個能夠自力更生、追求夢想的堅強女性。

現在，笑笑最大的願望就是能夠繼續和可愛的夥伴們一起努力，做出更多美味的麵包。她相信，只要大家一起努力，生活一定會像剛出爐的麵包一樣，香噴噴的、充滿希望和溫暖。