何冀平

到了澳門自然要吃葡國菜，識途老馬的澳門朋友介紹氹仔有一間，絕對正宗。按地圖找了去，原來這幾條小街裏都是葡國菜，都寫着正宗。要找的這家門面不大，座位不多，近12點了還未開門，也不讓進去坐，有點兒菜正人硬的勁頭。

轉頭一看，附近幾條不過千來米的窄小街巷擠滿了人，各式小吃特產，人最多的檔口是牛雜和葡式蛋撻，每檔排了幾十人，買到手急不可待，站在街邊冒着寒風吃起來，看樣子牛雜既香且軟，不像香港為了爽口總是不夠火，要不是專程來吃葡餐，真想來一大盒。葡式蛋撻新鮮現做，肉乾店的肉片有近1吋厚，手信店更是擠滿人，大盒小盒全要。還有一間真正葡國雜貨店，最多的是各種魚罐頭，小小一盒索價100多元。人群熙來攘往，吃得熱火朝天，這繁鬧喧囂的景象，不正是香港的渴求，難道數年前香港的廟街搬來了這裏？什麼道理，值得一思。

正宗葡菜的菜品倒也不負所望，味道正宗，最勁是那半隻烤乳豬，是朋友幫手提前一天訂的，否則吃不上，又香又脆又軟又多汁，炒蜆、葡汁雞、雜菜魷魚，都被它比了下去。

來澳門不是為吃葡國菜。博納國際影城澳門金銀島店盛大開幕，這是博納影業集團首進澳門的大型影城，作為中國影視文化行業的領軍旗艦，博納影業集團投身粵港澳大灣區，積極參與澳門影視產業建設。這家影城有7個影廳，星空廳、情侶廳、貴賓廳、高端餐飲、私人貴賓包場，集科技藝術鐳射放映於一身，坐在極舒適的座椅上，看鮮艷生動、清晰舒適的畫質，光纖分布使你無論坐在哪個位置，都可以沉浸式享受高質影像。這座全新奢享式的影院，坐落於澳門半島的全新地標——YOHO金銀島名勝世界酒店及購物休閒娛樂中心。博納國際影城將作為澳門影視產業的孵化基地，為繁榮發展澳門影視產業注入活力，影城也將成為澳門影視行業發展的全新平台，培養澳門影視製作人才，共同打造具有澳門特色且可持續發展的影視專案，投資製作高品質的澳門特色電影。

除了影視，第4屆大灣區中國戲劇文化節也將在春日於澳門舉行，屆時這裏的大劇場小劇場，還有新建成的新型特色劇場，將上演中國各省市包括香港和澳門本地的各種經典戲曲和舞台劇。

一海之隔的澳門全力打造文化藝術品牌，一水之隔的深圳在吸納香港的消費人流，左鄰右舍都在奮進，香港必須打醒十二分精神，不能落後。