方　芳

家中4歲小朋友會主動跟鄰居打招呼，又會指揮腼腆的小姐姐與他同步，拉着小姐姐的衣服說︰「這是禮貌呀……」更開心的是，小朋友把「唔該」和「多謝」掛在口邊，送他吃的，他會說「唔該」，管理員幫忙開門，他也會說「多謝」，雖然小孩子混淆了用詞意思，但禮多人不怪，天真有禮的孩子，還是討人喜歡的。在成年人的世界裏，這些本來掛在嘴邊的「好說話」，曾幾何時好像消失了，笑容也吝嗇了？

聖誕假期本港整體零售生意一般，批發及零售界立法會議員邵家輝倡議，政府舉辦多些活動，業界提供多些優惠，加強服務文化，多展現笑容，多講「唔該」、「多謝」、「歡迎」，讓市民樂意留港消費，也讓來港遊客留下好印象。我以為，其中「加強服務文化」至為重要，讓顧客有高質素的服務體驗，包括軟件和硬件，才能支持高消費。香港是高消費城市，遊客都習慣付出較高價錢，如果「質」做得不好，政府多辦什麼活動，業界提供再多的優惠，也是無濟於事。

冬至假期，到尖沙咀星光大道的高檔商場，會合內地朋友，朋友指明想到該商場走走看看，商場內中式餐廳不多，扶手電梯旁剛巧有個點心小店，座位並不寬敞，裝修還算精緻。坐下點了食物，驚見天花冷氣槽滴水到桌面，幸好食物未到，向服務員投訴，有沒有其他座位可換，服務員見怪不怪，熟練地提議我們坐側一點「避水」，這樣的感覺與坐街邊大排檔沒有兩樣，小店與高檔商場的格調完全格格不入，遊客慕商場之名而來，食肆的硬件如此不堪，直接影響了商場的形象，遊客也是印象分大減。

零售服務業界，與其埋怨港人北上消費成風，又坐等政府打救，為何不從自己做起？世界潮流追逐外在的東西，多於追求內在的質素。「最大」、「最新」、「最高」、「最快」、「最多」……都不及「最貼心」、「最細緻」的服務。