香港文匯報訊（記者 達里）劇集《回歸》開播一周，因劇本認真有心思，各演員投入演出，是真真正正的香港人集體回憶。

近日劇情講述飯店「粵德居」在2003年沙士期間遇上經濟蕭條，財政陷危機，加上郭晉安「中招」送院，陳煒得知真相後即趕返港探望安仔和照顧兒子，另外暗地匯錢給粵德居渡過危機。當安仔知道陳煒的濕疹發作，特意將對方最愛的招牌生炒骨加以改良，改以蜜桃及士多啤梨代替濕熱的菠蘿，並加入菊花茶幫助清熱毒。這一段「感人生炒骨」掀起不少迴響，不少觀眾大叫感動。為演好生炒骨這一幕，安仔由準備食材到拋鑊炒餸都有板有眼，事前更跟傳統老師傅學習廚藝拋鑊，更一度練習太投入至抽筋。安仔透露為練好拋鑊，回家後會拿出重達3斤12兩（約5磅重）的私伙鐵鑊日練夜練，說：「他們話要掂住個邊來兜，我就不信我日日練，練到開工我都唔得。」